Dani Hofstetter

Für Ausdauersportler gibt es ein ganz besonderes Highlight in Form dieses Buches. Hier finden sich unfassbar nützliche Tipps und Tricks, um seinen Körper und Geist schonend fit zu halten.

Was hier zugleich auffällt: Wer im Sport erfolgreich werden möchte, der muss auch gut planen können. Und diese Planung benötigt auch Zeit. Die richtige Ernährung bietet dem Sportler die Energie, die für die Trainingseinheiten benötigt wird. Die dafür ausgewählten Rezepte helfen den Sportlern vor, während und nach dem Training und zeigen einmal mehr wie wichtig die richtige Disziplin ist.

Mich hat dieses Buch richtig motiviert und viele nützliche Informationen geliefert. Als Hobbyläuferin haben mir noch einige Basics gefehlt und ich habe beim Lesen gemerkt das ich noch einige Fehler allein bei der Umsetzung der Trainingseinheiten mache. Und so manche Kleinigkeit wirkt sich negativ auf den Trainingserfolg aus. Das wurde mir erst bei diesem Buch klar.

Dieses Buch ist für Anfänger wie auch für Profis sehr gut geeignet. Auch als erfolgreiche Hobbyläuferin kann man hier noch einiges lernen und mitnehmen. Für Anfänger ist das Buch eine enorme Stütze, denn es hilft die Trainingseinheiten besser zu planen und zu organisieren. Die Ernährung ist dabei natürlich besonders wichtig und so erfährt man welche Nahrungsmittel wann vom Körper benötigt werden.

Ich finde dieses Kochbuch total klasse und kann es allen Sportlern nur wärmstens empfehlen. Mir hat vor allem die motivierende Art sehr gut gefallen und auch die Gestaltung ist sehr übersichtlich und ansprechend.

Man steht in verschwitzten Klamotten in der Küche, Puls noch oben, Kopf leer – und genau hier setzt dieses Buch an. Train, Eat, Repeat fühlt sich nicht an wie ein belehrendes Ernährungsmanifest, sondern wie ein smarter Trainingspartner, der weiß, was der Körper nach Intervallen, Long Runs oder Radeinheiten wirklich braucht. Kein Dogma, kein Chia-Zwang, sondern Energie mit Verstand.

Zwischen stylischen Bildern und klaren Texten wird schnell klar: Hier schreiben Leute, die das Spiel kennen. Dani Hofstetter redet nicht um den heißen Topf herum, sondern bringt Profi-Know-how auf Augenhöhe. Kohlenhydrate werden nicht verteufelt, Eiweiß nicht vergöttert – alles hat seinen Platz, abhängig vom Training. Genau das macht das Buch so angenehm erwachsen.

Die Rezepte? Überraschend bodenständig und trotzdem kreativ. Herzhaft, sättigend, gut vorzubereiten. Nichts fühlt sich nach Verzicht an, alles nach Unterstützung. Besonders stark ist der Baukasten: Zutaten tauschen, Mengen anpassen, Intensität hoch oder runterfahren – das passt sich dem Alltag an und nicht umgekehrt.

Kleiner Minuspunkt: Wer ausschließlich schnelle Fünf-Minuten-Küche sucht, muss manchmal ein bisschen planen. Aber ehrlich gesagt gehört das zum Sport dazu. Wer Leistung will, darf auch einmal schneiden, rühren und warten.

Unterm Strich ein Kochbuch, das motiviert, ohne zu missionieren. Eines, das Training verlängert – bis auf den Teller. Und plötzlich macht sogar Regeneration Spaß.