Dario Santangelo

 4.8 Sterne bei 5 Bewertungen

Neue Bücher

Kochen wie in Neapel

 (2)
Neu erschienen am 19.09.2018 als Hardcover bei Facultas / Maudrich.

Alle Bücher von Dario Santangelo

Kochen wie in Neapel

Kochen wie in Neapel

 (2)
Erschienen am 19.09.2018
Neapel sehen und genießen

Neapel sehen und genießen

 (1)
Erschienen am 05.10.2012

Neue Rezensionen zu Dario Santangelo

Neu
M

Rezension zu "Kochen wie in Neapel" von Dario Santangelo

Genuss, Erholung, Inspiration...
Miraulkavor 9 Tagen

.... all das bietet mir das neue Buch von Dario und Manuela Santangelo "Kochen wie in Neapel". Der Leser wird auf kurzweilige Weise durch die Geschichte der neapolitanischen Küche geführt, erfährt Anregendes über Esskultur, Traditionen, Kochtechniken und Zutaten. Dann wird ihm ein ganzer Strauß an Rezepten an die Hand gegeben: vom Festtagsbraten, über Pastagerichte, Fisch, Hauptgerichten aus Gemüse bis hin zu kreativen Süßspeisen. Nie vermittelt das Buch ein "So und nicht anders musst du es machen". Es ist stets eine Einladung zum selbst Erproben, Testen, Ideen finden. Die vielen farbigen Bilder sind eine Erholung für Auge und Seele und zeigen mit Liebe, Respekt und einem kleinen Augenzwinkern die Protagonisten dieses Buches: Die Neapolitaner mit ihrer Leidenschaft fürs Essen...

Kommentieren0
0
Teilen
S

Rezension zu "Kochen wie in Neapel" von Dario Santangelo

Lust auf Kochen, Essen und mehr ...
Silvia_Konstantinouvor 18 Tagen

Mit jedem Kochbuch werden sie besser. Nun ist das 3. Werk der Santangelos da und ich falle suchtartig in die Materie hinein. Geschichtliches, Traditionelles, Neues über Land und Leute und traumhafte Aufnahmen von und über diese Bereiche.

Die Abbildungen bei jedem Rezept sind besonders hervorzuheben. Bilder, die die Geschmacksnerven anregen und den Impuls lostreten, schnell an den eigenen Herd zu gehen, um alles ausprobieren. Und es ist sehr gut möglich, das nach zu kochen, was hier aufgelistet und beschrieben ist. Gleich am Anfang des Buches blubbert und wogt es einem aus einer verführerischen roten Soße entgegen und man vermeint sie zu riechen und zu schmecken.  Im wahrsten Sinn des Wortes ist dieses Bild als roter Faden zu sehen, der durchführt. Sinnliche Verführung auf höchster Ebene! Ein gut gelungenes, verschwenderisch gestaltetes Kochbuch, ideal für die kalte Jahreszeit!


Kommentieren0
0
Teilen
W

Rezension zu "Olio Extravergine d'Oliva. Das Gold Italiens" von Dario Santangelo

Vielseitig und attraktiv für Köche, Genießer und Reisende!
WilliBrandtvor 2 Jahren

Beeindruckend in

Kommentieren0
1
Teilen

Gespräche aus der Community

Neu

Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

Community-Statistik

in 5 Bibliotheken

auf 1 Wunschlisten

Was ist LovelyBooks?

Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freunden und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

Mehr Infos

Buchliebe für dein Mailpostfach

Hol dir mehr von LovelyBooks