David Lebovitz The Perfect Scoop

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Inhaltsangabe zu „The Perfect Scoop“ von David Lebovitz

A full-color collection of 150 recipes for ice creams, sorbets, and granitas (plus sauces, mix-ins, and vessels) from celebrated pastry chef Lebovitz, formerly of Chez Panisse and author of "The Great Chocolate Book" and "Room for Dessert." (Quelle:'Fester Einband/01.05.2007')
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