Diana Billaudelle

 3.4 Sterne bei 17 Bewertungen
Autor von Weltküche Vietnam, Weltküche Japan und weiteren Büchern.

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Diana BillaudelleWeltküche Vietnam
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Weltküche Vietnam
Weltküche Vietnam
 (4)
Erschienen am 01.09.2007
Diana BillaudelleWeltküche Asien
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Weltküche Asien
Weltküche Asien
 (3)
Erschienen am 01.09.2007
Diana BillaudelleWeltküche Japan
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Weltküche Japan
Weltküche Japan
 (3)
Erschienen am 26.02.2008
Diana BillaudelleWeltküche Indien
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Weltküche Indien
Diana BillaudelleWeltküche Schweden
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Weltküche Schweden
Diana BillaudelleWeltküche Südafrika
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Weltküche Südafrika
Weltküche Südafrika
 (1)
Erschienen am 01.09.2007
Diana BillaudelleWeltküche Griechenland
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Weltküche Griechenland
Weltküche Griechenland
 (1)
Erschienen am 01.09.2007
Diana BillaudelleWeltküche Arabien
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Weltküche Arabien
Weltküche Arabien
 (1)
Erschienen am 01.09.2007

Neue Rezensionen zu Diana Billaudelle

Neu
natti_ Lesemauss avatar

Rezension zu "Weltküche Südafrika" von Diana Billaudelle

Weltküche Südafrika
natti_ Lesemausvor einem Jahr

Mal ein ganz anderes Kochbuch -  Ethno Küche mit jungen, lustigen und eigenwilligen Illustrationen. Die kulinarischen Höhepunkte der südafrikanischen Küche werden hier gezeigt.

Es gibt eine ganze Reihe solcher Kochbücher, alles behandeln ein land speziell. Ob Asien, Afrika, Indien oder andere Länder, alle sind mit einem tollen Cover versehen.

Die meisten Rezepte sind einfach nachzukaufen und schmecken hervorragend.

Es sind zwar keine Fotos vorhanden, was ich schade finde, aber es gibt genug Auswahl an Rezepten. Um mal was neues auszuprobieren ist die Reihe sehr gut.

 

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Rezension zu "Weltküche Indien" von Diana Billaudelle

Rezension zu "Weltküche Indien"
Ein LovelyBooks-Nutzervor 9 Jahren

"Weltküche Indien" - eines der Kochbücher aus dem Komet-Verlag, die ich aufgrund seiner ansprechenden Illustrationen sehr ansprechend finde und immer Ausschau halte nach Bänden, die ich noch nicht habe. Aus dem Verlag gibt es zahlreiche Kochbücher dieser Art zu anderen Ländern und Regionen wie "Weltküche Türkei", "Weltküche Griechenland" oder "Weltküche Arabien".
Mit den Illustrationen sind auch die Rezepte bebildert, Fotos gibt es nicht.

In einem Vorwort werden kurz die indische Küche und ihre Entwicklung beschrieben.

Es folgen Rezepte wie "Frisches Mango-Chutney", "Fisch-Kokos-Suppe", "Würziger Blumenkohl", "Lamm mit Minze und Mandeln" oder "Kheer - Reispudding mit Bananen".

Die Rezepte sind sortiert nach folgenden Kategorien:
- Masalas, Chutneys und Dips
- Fladenbrote, Pasteten und Ausgebackenes
- Suppen und Raitas
- Reis, Gemüse und Dals
- Currys und Vindaloos
- Geflügel
- Lamm
- Fisch
- Desserts

Tolle Kochideen!

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Rezension zu "Weltküche Asien" von Diana Billaudelle

Rezension zu "Weltküche Asien" von Diana Billaudelle
Ein LovelyBooks-Nutzervor 9 Jahren

Ein weiteres tolles Kochbuch aus dem Komet-Verlag, die ich aufgrund seiner ansprechenden Illustrationen quasi sammel. Aus dem Verlag gibt es weitere Kochbücher dieser Art zu anderen Ländern und Regionen wie "Weltküche Türkei", "Weltküche Griechenland" oder "Weltküche Arabien".
Mit den Illustrationen sind auch die Rezepte bebildert, Fotos gibt es nicht.

In einem Vorwort werden kurz die asiatische Küche im Allgemeinen beschrieben und Besonderheiten der einzelnen Länder vorgestellt.

Es folgen Rezepte wie "Bananen-Chili-Suppe", "Scharfe Erdnusspaste", "Hähnchenbrust mit Aprikosensauce", "Fisch in Joghurtsauce" oder "Möhren-Milchspeise".

Da die "Weltküche Asien" Rezepte mehrerer Länder vorstellt, steht hinter dem Namen des Gerichts immer der Name des Landes, aus dem das Rezept kommt.

Die Rezepte sind sortiert nach folgenden Kategorien:
- Suppen und Häppchen
- Pasten, Sambals, Relishes und Raitas
- Tofu und andere Beilagen
- Fleisch und Geflügel
- Fisch
- Süßes

Tolle Kochideen!

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