Donna Hay

 4,2 Sterne bei 130 Bewertungen
Autor von Super fresh, Keine Zeit zum Kochen und weiteren Büchern.

Lebenslauf von Donna Hay

Donna Hay ist eine der erfolgreichsten internationalen Kochbuchautorinnen. Ihr Markenzeichen sind einfache, saisonale Rezepte, die sowohl Gaumen- als auch Augenschmaus sind. Zahlreiche ihrer Kochbücher wurden zu Millionen-Bestsellern. Sie ist Herausgeberin einer Kochzeitschrift und einer in Australien populären App, schreibt Kolumnen und führt einen Blog.

Quelle: Verlag / vlb

Neue Bücher

Cover des Buches One Pan Perfect (ISBN: 9783833882869)

One Pan Perfect

Erscheint am 01.11.2021 als Hardcover bei Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Alle Bücher von Donna Hay

Cover des Buches Super fresh (ISBN: 9783833877988)

Super fresh

 (70)
Erschienen am 05.11.2020
Cover des Buches Keine Zeit zum Kochen (ISBN: 9783038004608)

Keine Zeit zum Kochen

 (5)
Erschienen am 01.09.2009
Cover des Buches Meine spontane Küche (ISBN: 9783038003113)

Meine spontane Küche

 (5)
Erschienen am 12.09.2006
Cover des Buches Schnelle Küche für Gäste (ISBN: 9783038003281)

Schnelle Küche für Gäste

 (5)
Erschienen am 27.02.2007
Cover des Buches Jahreszeiten (ISBN: 9783038005148)

Jahreszeiten

 (4)
Erschienen am 31.08.2010
Cover des Buches Schnelle Küche mit Stil (ISBN: 9783038002673)

Schnelle Küche mit Stil

 (5)
Erschienen am 20.02.2006
Cover des Buches life in balance (ISBN: 9783038009290)

life in balance

 (4)
Erschienen am 29.08.2016
Cover des Buches Simple Dinners (ISBN: 9783038007241)

Simple Dinners

 (4)
Erschienen am 31.08.2012

Neue Rezensionen zu Donna Hay

Cover des Buches Von Einfach zu Brillant KIDS (ISBN: 9783038000570)WriteReadPassions avatar

Rezension zu "Von Einfach zu Brillant KIDS" von Donna Hay

Kein spezielles Kinderbackbuch mit originellen Rezepten!
WriteReadPassionvor 16 Stunden

Klappentext:
»Es ist kein Geheimnis, dass Kinder schwierige Esser sein können. Ich weiss, wie schwer es ist, alle glücklich und satt zu machen. Deshalb sammle ich Rezepte, die Kinder garantiert mögen.« Für dieses Buch hat Donna Hay die besten davon zusammengestellt. Gerichte, die nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen schmecken und die sich damit bestens für den Familientisch eignen. Die Rezepte sind klar und einfach aufgebaut, in typischer Donna-Hay-Art modern umgesetzt, und viele können auch Kinder und Jugendliche selber zubereiten. Die Klassiker werden durch spannende Variationen ergänzt, was für Abwechslung sorgt und die Experimentierlust anregt. Oft sind die Rezepte mit cleveren Tricks und gesunden Zutaten aufgepeppt. Gesunde Burger, Knusper-Fischstäbchen mit dicken Ofen-Pommes, clevere Mogel-Pizza, lässige Tortilla-Chips und Popcorn-Tüten, tolle Eis-am-Stiel-Varianten und vieles mehr.

Autorin:
Donna Hay ist weltweit eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Ihr Markenzeichen sind einfache, saisonale Rezepte, die sowohl Gaumen- als auch Augenschmaus sind. Viele ihrer Bücher wurden zu Millionen-Bestsellern. Sie tritt in TV-Kochshows auf, ist Herausgeberin eines Online-Kochmagazins samt Shop mit eigener Kollektion und ist mit ihrer Produktlinie landesweit in den Supermärkten vertreten.

www.donnahay.com

Übersetzerin:
Kirsten Sonntag


Bewertung:
Cover und Aufmachung sind toll und fördern das lustvolle Blättern und Ausprobieren. Es ist etwas größer als gewöhnliche Backbücher oder eben der Norm entsprechend groß. Es gibt ja einige kleine Bücher. Zum Inhalt:

Einleitung und Sicherheitstipps

Morgens

Mittags

Abends

Snacks

Süsses

Glossar und Register

Utensilien


Die Deckblätter zu den Kapiteln sind nicht spektakulär wie bei manch anderen Back- und Kochbüchern, aber sie passen zur Gesamtaufmachung. Unaufgeregt, sodass die Rezepte richtig zur Geltung kommen. Zwischendrin gibt es Fotos der Familie.

Die Rezepte sind abwechslungsreich und viel neues für mich ist dabei. Oft sind auf den ersten beiden Seiten eine Grundvariante des Rezeptes dargelegt und auf den nächsten zwei Seiten dann andere Varianten dazu.

Keine Angaben, ob es sich beim Backen um Ober- und Unterhitze oder um Umluft handelt. Nur aus meiner Erfahrung mit solchen Teigen weiß ich, dass hier Ober- und Unterhitze gemeint sein muss, denn bei Umluft wird weniger Grade eingesetzt. Ich habe vor einiger Zeit sogar eine Faustregel dazu gelesen; Umluft ist immer 20 Grad weniger als Ober- und Unterhitze. Aber jemand, der das nicht weiß oder keine Erfahrungen damit hat, bekommt hier richtig Probleme. Das Backen ist das A und O. Wenn die falsche Temperatur eingestellt ist, geht das immer schief. Für ein Backbuch ein echtes No Go!

Auch Angaben wie "Normales Weizenmehl" ist keine Fachsprache, sondern Goschensprache bzw. Straßensprache. Wie wir hier in Deutschland "Normale Brötchen" sagen, obwohl es sowas nicht gibt. Das ist auch in Bäckereien immer eine Diskussion, jedenfalls war sie das bei uns. Normale Brötchen gibt es genauso wenig wie normales Weizenmehl. Faulheit an Sprache bringt eine unschöne Sprache hervor.

Fazit:
Man kann den Titel "Kids" bedenkenlos ignorieren. Habe ich auch getan, denn man bekommt nicht so richtig das Gefühl, dass das ein Kinderbackbuch ist, eher ein Begleitbuch für Kinder. Jedoch hat die Autorin speziell ein Buch für Erwachsene herausgegeben, wie ich beim Stöbern für die Rezension entdeckt habe. Das kostet sogar 40 € und enthält 400 Seiten. Das macht mich sehr neugierig, denn dieses Buch hier zählt ab jetzt zu meinen Favoriten - trotz der negativen Kritikpunkte von mir. 


Leseprobe:

https://at-verlag.ch/buch/978-3-03800-057-0/donna-hay-von-einfach-zu-brillant-kids.html


COVER/TITEL/AUFMACHUNG/MATERIAL  ⭐⭐⭐⭐⭐

AUSGABEN-FORMAT (REIHEN-/EINZEL-/HÖR-/LESEFORMAT) ⭐⭐⭐⭐⭐

GENRE (VOM VERLAG GESETZT) ⭐⭐⭐⭐⭐

VERLAGSPREIS (ZU TEUER/ANGEMESSEN/GÜNSTIG) ⭐⭐⭐⭐

GRUNDIDEE/THEMA ⭐⭐⭐⭐⭐

BERICHTESTIL ⭐⭐⭐⭐

UMSETZUNG/DARSTELLUNG ⭐⭐⭐⭐⭐

INHALT ⭐⭐⭐⭐⭐


Gelesen am 15. September 2021

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Cover des Buches Super fresh (ISBN: 9783833877988)julemausi89s avatar

Rezension zu "Super fresh" von Donna Hay

Kreativ und gesund
julemausi89vor 6 Tagen

Donna Hay hat sich ein hohes Ziel gesteckt. Sie möchte klassisches Rezepte neu erfinden, so dass sie schnell und mit frischen Zutaten zubereitet werden können und dabei auch noch gesund sind.

Ich muss zugeben, die Klassiker in ihren Rezepten wieder zu erkennen, fällt mir manchmal doch recht schwer. Nichts desto trotz hat sie ein paar unheimlich leckere, in ihrer Zusammenstellung überraschende Gerichte kreiert, die einen zweiten oder auch dritten Blick unbedingt lohnen.

Dabei hat sie mit Vorspeisen ebenso gespielt, wie mit Hauptgängen vom Herd und aus dem Ofen und auch der süße Gaumen kommt definitiv nicht zu kurz. Auffallend ist, dass sie gerne mit asiatischen Einflüssen spielt. Sesam und Zitronengras gehören ebenso zu beliebten Zutaten wie Minze, Sojasauce und Grünkohl.

Ein besonders gelungener Trick ist es, ihre Gerichte in verschiedenen Varianten zu präsentieren. So wird es nie langweilig und man kann schnell mal etwas abwandeln, je nachdem welche Zutaten man gerade zur Hand hat.

Der einzige Nachteil ist für mich tatsächlich, dass die Rezepte manchmal recht aufwändig in der Zusammensetzung als auch Zubereitung sind. Ohne Frage, es lohnt sich auf jeden Fall, ist aber nichts für den schnellen Hunger.

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Cover des Buches Super fresh (ISBN: 9783833877988)K

Rezension zu "Super fresh" von Donna Hay

Macht Bock auf Küche!!!
Kaeptn_Chaosvor 4 Monaten

Ein wunderbares Buch.... Ich habe mich nach ein paar Seiten direkt in das Buch verliebt, da es unwahrscheinlich hilfreich ganz tolle und spannende Rezepte bereit hält. Sich auf die einfachen und nicht zu komplizierten Dinge zu konzentrieren ist genau der richtige Ansatz für mich.

Das Buch macht einfach Freude und ich habe mich nach ein paar Seiten bereits unmittelbar in den Supermarkt aufgemacht und habe all die Sachen für ein erstes Gericht gekauft und unmittelbar danach mit dem Kochen angefangen.

Ich habe mich von dem Buch wunderbar inspiriert, motiviert, unterstützt und auch gefördert gefühlt. Wer Essen und Kochen mag, dem wird es wie mir gehen und all die tollen Gerichte ausprobieren.

Auch die Gerichte, denen ich im Vorfeld insbesondere wegen der Zutaten skeptische gegenüber stand haben mir gut geschmeckt und gefallen. Dem Schreibstil mekrt man direkt an, dass die Autorin an ihrem Tun (Kochen & Schreiben) selber viel Spaß hat. Das ist doch ein tolles Talent. Ich möhte mich daher bei Donna Hay ganz herzlich bedanken und werde mir noch andere Bücker von ihr zulegen

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