Donna Hay

 4.6 Sterne bei 55 Bewertungen
Autor von Keine Zeit zum Kochen, Schnelle Küche für Gäste und weiteren Büchern.

Neue Bücher

Modern Baking
Neu erschienen am 01.10.2018 als Hardcover bei AT Verlag AZ Fachverlage.

Alle Bücher von Donna Hay

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Donna HayKeine Zeit zum Kochen
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Keine Zeit zum Kochen
Keine Zeit zum Kochen
 (5)
Erschienen am 01.09.2009
Donna HaySchnelle Küche für Gäste
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Schnelle Küche für Gäste
Schnelle Küche für Gäste
 (5)
Erschienen am 27.02.2007
Donna HayMeine spontane Küche
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Meine spontane Küche
Meine spontane Küche
 (5)
Erschienen am 12.09.2006
Donna HayJahreszeiten
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Jahreszeiten
Jahreszeiten
 (4)
Erschienen am 31.08.2010
Donna Haylife in balance
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life in balance
life in balance
 (4)
Erschienen am 29.08.2016
Donna HaySchnelle Küche mit Stil
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Schnelle Küche mit Stil
Schnelle Küche mit Stil
 (5)
Erschienen am 20.02.2006
Donna HayThe New Easy
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The New Easy
The New Easy
 (4)
Erschienen am 31.08.2015
Donna HaySimple Dinners
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Simple Dinners
Simple Dinners
 (4)
Erschienen am 31.08.2012

Neue Rezensionen zu Donna Hay

Neu
W

Rezension zu "life in balance" von Donna Hay

Gesamtkunstwerk
Waldfarnvor 4 Monaten

Viele Kochbücher hab ich schon gekauft, das eine oder andere Rezept ausprobiert und dann stand es nur noch Im Regal oder wurde weitergegeben. In Zeiten des Internets hab ich ja freien Zugang zu vielen Rezepten auf allen möglichen Plattformen. Trotzdem, an dem hier konnte ich in einem wunderbaren Concept Store einfach nicht vorbeigehen. Schon das Cover finde ich sehr dekorativ und so steht es auch nicht im Regal, sondern so in der Küche, dass ich direkt draufschaue, wenn ich in die Küche gehe. Die Fotos im Inneren sind ebenfalls sehr ansprechend und machen Lust drauf die Rezepte auszuprobieren - für mich natürlich mit Zutaten aus dem Hof- oder Bioladen ohne Plastik drumherum eingekauft. Bei soviel Freude ganz klar 5 Sterne!!

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Aliknechts avatar

Rezension zu "Die neuen Klassiker" von Donna Hay

Donna Hay's Klassiker
Aliknechtvor einem Jahr

Donna Hay's Klassiker bieten dem ambitionierten Hobby-Koch ideenreiche Rezepte in ihrem unverwechselbaren Stil. Besonders toll und etliche Male ausprobiert sind:

- Püree von Weißkohl, Lauch und Blumenkohl
- Clam Chowder
- Rindfleisch-Rendang
- Schweinefleisch süß-sauer
-Süß glasiertes Huhn nach chinesischer Art
- Chili-Hackfleisch-Tacos

Das Kochbuch liefert gute Beschreibungen und ganz tolle Photos. Guten Appetit! 

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K

Rezension zu "Von Einfach zu Brillant" von Donna Hay

einfach grossartig
katze102vor einem Jahr

Das neue Kochbuch von Donna Hay wird dem Titel vollkommen gerecht. Es werden Grundlagenrezepte vermittelt und jeweils in verschiedenen Variationen raffinierter abgewandelt.
Sowohl pikante als auch süße Rezepte finden sich, wobei zu keinem Zeitpunkt auf die Kalorien geachtet wurde; ich denke, es ist auch gut, dass diese niemals mit angegeben wurden.
Es finden sich viele Fleich- und Fischrezepte; häufig wird bei der Zubereitung fritiiert.

Die Rezepte sind leicht verständlich und auch gut nacharbeitbar, jeweils mit einem großen Foto und Tipps versehen. Die Variationen oder Weiterverarbeitungen finde ich ansprechend und schon beim Durchblättern läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
Für mich ist der Anteil der Fleischrezepte nicht ganz so interessant, weil es das bei uns nur ganz selten gibt. Dann würde ich aber schon auf einige der hier vorgestellten Rezepte zurückgreifen wollen. Ich bin ein bekennender Süßschnabel und so finde ich die entsprechenden Rezepte viel interessanter. Vieles davon kennt man schon, egal, ob Baiser, Karamel oder Schokoladenbrownies – zumindest vom Prinzip her. Gerade in diesem Kapitel weiß ich die edleren Feinheiten besonders zu erkennen und zu schätzen. Das ist mir zum Beispiel bei dem „Baiser, das immer gelingt“ aufgefallen, das ich niemals von alleine mit Maisstärke und Essig zubereitet hätte. Auch bei den anderen Rezepten fällt an den Zutaten und Tipps die Liebe zum Detail auf, egal ob bei den Schokobrownies oder dem Eis.

Das Buch ist, wie man es von Kochbüchern des AT Verlages kennt, mit sehr viel Aufwand bis ins kleinste Detail gestaltet worden. Die vielen perfekten Fotos, dunkel, gestalteter Hintergrund, der weiße Schriftsatz darauf – das alles macht dieses Buch zu einem kleinen Kunstwerk, in dem man gerne blättert, schon alleine wegen des Lese- und Fotovergnügen. Obwohl es alles so schön aussieht, wäre mir ein schwarzer Text auf hellen Seiten lieber, da anstrengungsfreier und kontrastreicher zu lesen.

Insgesamt finde ich dieses sehr umfang- und abwechslungsreiche Kochbuch sowohl für Kochanfänger als auch routinierte Köche äuußerst interessant und empfehlenswert.

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