Doris Hofner-Foltin Gemüse beißt nicht

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Inhaltsangabe zu „Gemüse beißt nicht“ von Doris Hofner-Foltin

Auf dem Gnadenhof Schabenreith, wo Doris Hofner-Foltin und ihr Mann unerwünschten, ausgesetzten und gequälten Tieren ein Heim geben und gut für sie sorgen, ereignen sich viele heitere, rührende und ermutigende Episoden. Damit nicht nur die Gäste und FreundInnen des Hofes daran Anteil haben, hat die „Bergbäuerin" sie aufgeschrieben, mit köstlichen vegetarischen Rezepten ausgestattet und mit schönen Fotos der zwei- und vierbeinigen BewohnerInnen des Hofes illustriert. Die erprobten vegetarischen Rezepte von Willibald Stroblberger zeigen, wie gut, leicht und wohlschmeckend die Ernährung ohne Tierleid ist.

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