Dr. Johannes A. Honstetter Nicole Honstetter

Dr. Johannes A. Honstetter wurde 1962 in Mainz geboren. Nach seinem Jura Studium eignete er sich in seiner über 30jährigen Tätigkeit in der Geschäftsleitung internationaler Banken sowie zahlreichen Seminaren ein profundes ernährungswissenschaftliches Wissen an. Dieses konnte er bei zahlreichen Geschäftsreisen sowie gesellschaftlichen Anlässen immer wieder testen. Nicole Honstetter wurde 1965 in Freiburg im Breisgau geboren und hat Volkswirtschaft studiert. Im Rahmen ihrer Tätigkeit für internationale Wirtschaftsprüfungsgesellschaften sammelte sie auf länderübergreifenden Reisen viele Anregungen und Rezepte, die sie bei privaten Einladungen, Veranstaltungen und als immer wieder gebuchte Gastköchin testen konnte. Ihr Schwerpunkt liegt hierbei auf der europäischen »Cuisine«.