Dr. Oetker

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Lebenslauf von Dr. Oetker

Die Geschichte des Dr. Oetker-Verlags beginnt mit der Übernahme einer Apotheke im Jahr 1891 - getätigt von Doktor August Oetker, der im Laboratorium der Apotheke experimentieren wollte. Sein erstes erfolgreiches Produkt war das Backpulver, das er in kleinen Mengen extrem günstig verkaufte und beim Marketing besonderen Wert auf seinen Titel als Doktor legte. Dabei erschien im gleichen Jahr auch das erste Dr. Oetker Kochbuch, sowie 1930 "Backen macht Freude". Der entstandene Verlag fokussiert sich, der Tradition von Oetker folgend, dabei nicht nur auf Rezepte, sondern auch auf eine Garantiere zum Gelingen und damit zum Glücklich sein. Das Motto des Dr. Oetker Verlags ist: "Weil es gut werden soll". Heute entsteht das Verlagsprogramm unter dem Dach des ZS-Verlags in Bielefeld und München. Die Kochbücher werden von vielen verschiedenen Autoren und Autorinnen geschrieben.

Bekannteste Bücher

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  • Lecker Cookies

    Cookies

    Simi159

    10. August 2017 um 21:14 Rezension zu "Cookies" von Dr. Oetker

    Cookies essen alle gern. Und der große Vorteil gegenüber Plätzchen ist, dass sie viel schneller und einfacher selbst gemacht werden können. Wie das geht und die passenden Rezepte dazu gibt es in dem Buch „Cookies“ von Dr. Oetker. Auf etwas mehr als 90 Seiten gibt es neben einer kurzen Einführung und einen super easy Grundrezept, noch knapp 40 weitere Cookierezepte, wie Haselnuss Cookies; Kürbis - Orangen Cookies; Schokoladen Cookies; Cranbeery Pekao Cookies; Bonbon Cookies und vielen mehr. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. ...

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  • Über 150 Aufläufe mit und ohne Fleisch

    Aufläufe von A-Z

    misery3103

    05. August 2017 um 20:29 Rezension zu "Aufläufe von A-Z" von Dr. Oetker

    In dem Dr. Oetker Kochbuch "Aufläufe von A - Z" findet man Rezepte zu Aufläufen aller Art. Auf den Rezeptseiten sind die Aufläufe alphabetisch sortiert und zu jedem Rezept ist ein Foto abgedruckt. Wenn man nach einer bestimmten Art Rezept sucht, ist es einfach, im Register das Passende zu finden. Hier sind die Rezepte nach den Kategorien:- Mit Fleisch- Mit Fisch- Vegetarisch- Für Kinder- Süßes- Für Gästesortiert. So findet man für jede Gelegenheit den richtigen Auflauf.Die Rezepte sind leicht nachzukochen und die Zutaten in jedem ...

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  • Über 150 Aufläufe mit und ohne Fleisch

    Aufläufe von A-Z

    misery3103

    05. August 2017 um 20:29 Rezension zu "Aufläufe von A-Z" von Dr. Oetker

    In dem Dr. Oetker Kochbuch "Aufläufe von A - Z" findet man Rezepte zu Aufläufen aller Art. Auf den Rezeptseiten sind die Aufläufe alphabetisch sortiert und zu jedem Rezept ist ein Foto abgedruckt. Wenn man nach einer bestimmten Art Rezept sucht, ist es einfach, im Register das Passende zu finden. Hier sind die Rezepte nach den Kategorien:- Mit Fleisch- Mit Fisch- Vegetarisch- Für Kinder- Süßes- Für Gästesortiert. So findet man für jede Gelegenheit den richtigen Auflauf.Die Rezepte sind leicht nachzukochen und die Zutaten in jedem ...

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  • Ein praktisches Buch, ohne Schnörkel.

    After-Work-Küche

    Bücherfüllhorn-Blog

    03. June 2017 um 15:24 Rezension zu "After-Work-Küche" von Dr. Oetker

    Obwohl ich einige leckere Rezepte fand, konnte mich das Buch leider nicht komplett überzeugen. Ich denke es lag am Design. Obwohl die Rezepte sehr übersichtlich und auch appetitlich präsentiert wurden, fehlte mir irgendwie der letzte „Pep“, der letzte Style. Wenn man, wie ich ein Faible für Kochbücher hat, fällt einem sowas auf und ich vergleiche automatisch verschiedene Bücher miteinander.     Die Rezepte an sich hätte ich alle nachkochen können, auch wenn ich meine Favoriten schnell gefunden habe. Inhaltlich, also das einfache ...

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  • Total Retro <3

    Kochhits der 60er

    Raven

    29. May 2017 um 23:26 Rezension zu "Kochhits der 60er" von Dr. Oetker

    Das Buch "Kochhits der 60er" von Dr. Oetker ist 64 Seiten lang und mit vielen farbigen Fotos und Illustrationen versehen. Das Hardcover hat eine ordentliche Qualität mit dicken, glänzenden Seiten und zu jedem Gericht gibts lustige Retrofotos. Wirklich sehr liebevoll und individuell aufgemacht. Dr. Oetker wärmt in diesem Buch kultige Retrorezepte der 60er neu auf. Den Leser erwartet eine kulinarische Zeitreise in die Welt unserer Eltern und Großeltern. Das Buch ist echt total kultig und genial aufgemacht. Typisch für die meisten ...

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  • Ein Träumchen von einem Buch für Keksliebhaber

    Dr. Oetker Schichtplätzchen

    Thrillerlady

    07. March 2017 um 18:16 Rezension zu "Dr. Oetker Schichtplätzchen" von Dr. Oetker

    Schichtplätzchen (Backbuch; Dr. Oetker Verlag)Aufgrund dessen, dass ich es liebe in Koch- und Backbüchern zu stöbern, werde ich in nächster Zeit mal meine seit Längerem vorhandenen Bücher rezensieren. Dieses Backbuch ist eins aus einer ganzen Reihe von Dr. Oetker Backbüchern, von denen ich auch noch einige habe. Hier fällt besonders positiv ins Auge, dass jedes Rezept schön bebildert ist und die Rezepte sehr übersichtlich ausfallen. Sprich erst die Zutatenliste und dann der Rezepttext. Es gibt Rezepte für jede Jahreszeit, somit ...

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  • Da ich asiatische Küche liebe, war ich sehr erfreut, als ich dieses Buch geschenkt bekommen habe.

    Asiatisch kochen

    wsnhelios

    11. February 2017 um 12:14 Rezension zu "Asiatisch kochen" von Dr. Oetker

    Hier also haben wir 75 Rezepte, die in Europa die asiatische Küche darstellen. Dass Asien ein großer Kontinent mit vielen Kulturen und dementsprechend vielen kulinarischen Traditionen ist, wird halt leicht vergessen. „Asiatisch“ ist bei uns eben nur der ferne Osten und Südostasien. Zum Glück haben sie hier auch noch einige indische Rezepte eingefügt, um den kulturellen Rahmen zu vergrößern. Das ist natürlich nicht der Fehler von diesem Buch, sondern von unserer Gesellschaft und ich werde nicht müde, immer wieder darauf ...

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  • Über 200 Rezepte

    Schnell und einfach von A-Z

    Nelebooks

    03. January 2017 um 12:07 Rezension zu "Schnell und einfach von A-Z" von Dr. Oetker

    Allgemein: Das Cover finde ich schön bunt und ansprechend. Die Bilder der Gerichte zeigen hier schon die Vielfalt. Meinung: Es gibt kein Inhaltsverzeichnis. Dafür sind die Rezepte alphabetisch und nicht nach Themen abgehandelt. Dies finde ich etwas unglücklich. Wenn ich bspw. einen Kuchen machen möchte, kann ich das ganze Buch nach Kuchenrezepten durchblättern und habe sie nicht innerhalb eines Kapitels. Am Ende sind dann die Rezepte noch einmal nach Thema sortiert (also genau anders herum als die meisten Kochbücher). Die Bilder ...

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  • Süße Idee!

    Weihnachtsdose mit Buch - Weihnachten mit Kindern Backen

    Raven

    21. November 2016 um 01:45 Rezension zu "Weihnachtsdose mit Buch - Weihnachten mit Kindern Backen" von Dr. Oetker

    Das Buch-Set "Weihnachten  mit Kindern Backen" von Dr. Oetker besteht aus einer Weihnachtsdose, Ausstechformen und einem Backbuch.Die Schmuckdose ist mit ca. 23x17cm ziemlich groß und hat ein total niedliches, witziges Motiv. Die Qualität ist mittelmäßig. Es kommt schon mal ein kleiner Kratzer oder eine kleine Beule hinein, wenn man nicht vorsichtig ist. Aber für den Preis absolut super!Die 3 Ausstechformen haben einen Anti-Rutsch-Silikonrand sind groß und haben eine schöne Qualität. Es macht Spaß damit zu arbeiten.Das Backbuch ...

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  • Modetorten

    Noch mehr Modetorten

    natti_ Lesemaus

    31. January 2016 um 17:52 Rezension zu "Noch mehr Modetorten" von Dr. Oetker

    Für Hobbybäcker das ideale Werk. Viele leckere Torten und Kuchen werden beschieben, mit anregenden Fotos, die lust auf mehr machen. Einiges habe ich schon ausprobiert und werden bestimmt mehr.

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