Modekuchen, blitzschnell

Modekuchen - blitzschnell von Dr. Oetker ist für alle Fans von schnellen Kuchenideen ein schönes Backbuch. Alle Rezepte sind in weniger als einer Stunde zubereitet. Hier findet man neue Ideen für den Kindergeburtstag oder den spontanen Kaffeeklatsch bzw. auch Rezepte, die sich mit wenig Arbeitsaufwand nach der Arbeit realisieren lassen. Dabei wird in einem Teil des Buches auch mit Backmischungen gearbeitet -- diese werden neu kombiniert und verfeinert. Es finden sich auch Möglichkeiten Klassiker wie Nussschnecken, Charlotten oder Muffins in kurzer Zeit zu zaubern. Für alle, deren Kücheneinrichtung noch keine Waage oder Messbecher beinhaltet, sind die so genannten Becherkuchen eine gute Lösung. Hier werden die Zutaten mithilfe eines Sahnebechers o.ä. abgemessen. Zu allen Rezepten sind auch Abbildungen vorhanden, an denen man sich messen kann. Die Benennung der einzelnen "Modekuchen" ist etwas gewöhnungsbedürftig und leider fehlt ein Stichwortverzeichnis, aber wenn es schnell gehen soll, sind die hier zu findenden Rezepte sicherlich eine geschmackvolle Lösung. (Andrea Stählin)