Eataly

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Inhaltsangabe zu "Eataly"

EATALY steht für zeitgemäßes italienisches Kochen, das Kultur und Tradition der italienischen Küche genussvoll vereint.
Einfache Zubereitungsmethoden, ursprüngliche Produkte und typisch italienische Zutaten verbinden sich in neuen Rezepturen und modernen Geschmackskompositionen.
So entstehen Köstlichkeiten wie Bavette mit Grünkohlpesto und Venusmuscheln, gebratene Polenta mit Lardo und Trüffeln, Kartoffel-Focaccia oder himmlische Desserts und Kleingebäck.
Ein umfassendes Standardwerk der modernen italienischen Küche mit 300 Rezepten, ausführlicher Warenkunde und zahlreichen Informationen über Herkunft und Ursprung der Produkte.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783944297309
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:568 Seiten
Verlag:Phaidon by Edel ein Verlag der Edel Germany GmbH
Erscheinungsdatum:07.09.2017

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