Highlights

von Eckart Witzigmann 
3,8 Sterne bei4 Bewertungen
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Inhaltsangabe zu "Highlights"

Dies ist ein außergewöhnlicher Bildband, mit herausragenden Fotografien und einem ausführlichen Rezeptteil. Ein Fest nicht nur für die Augen, sondern auch ein kulinarisches Vergnügen, alle Rezepte sind am heimischen Herd nachkochbar.

Eckart Witzigmann eröffnete mit seinen an die Nouvelle cuisine angelehnten Rezepten der deutschen Küche neue Horizonte. Für seine Kochkunst wurde er mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. U.a. wurde er 1994 von Gault Millau zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt und 1999 in die "Hall of Fame de Grands Chefs" aufgenommen.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783930656677
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:189 Seiten
Verlag:Nikol
Erscheinungsdatum:01.07.2014

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