Elisabeth Engler Heilsirup, Kräuterhonig, Oxymel & Co.

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Inhaltsangabe zu „Heilsirup, Kräuterhonig, Oxymel & Co.“ von Elisabeth Engler

Etwa 50 Rezepte für Heilsirup, 40 Rezepte für Kräuterhonig und 10 für Oxymel. Diese Sammlung entstand (entgegen einiger Behauptungen) in rund 15jähriger Sammelarbeit aus alten Heilkräuterbüchern, modernisiert und ergänzt sowie vielen selbst entwickelten und getesteten Rezepten. Ein Teil davon wurde bereits 2006 in der 1. Auflage von dem beliebten "Das Sirup-Kochbuch" der Autorin veröffentlicht. Unternehmen Sie eine Reise mit der Kräuterexperimentellen durch die Welt der Heilkräuter! Sammeln und verarbeiten wir gemeinsam unzählige heilende Wildkräuter zu wirkungsvoller Naturmedizin. Brauen Sie leckeren Hustensirup, rühren feinen Kräuterhonig an oder ziehen heilende Inhaltsstoffe aus Kräutern und Gewürzen für altbewährten, jedoch vielerorts bereits in Vergessenheit geratenen Oxymel (Sauerhonig). Wer sich lieber im Handel bedient, kann die Zutaten auch käuflich erwerben, angegebene Bezugsquellen helfen weiter. 100 Rezepte von Thymian-Hustensirup, beruhigendem Taubnesselsirup gegen Nieren- und Blasenleiden, Brummschädelsirup bei Kopfschmerzen, Magenweh-Honig, Fenchelsirup für geplagte Kleinkinder bis zum Candlelight-Sirup für den romantischen Abend findet sich hier wohl so ziemlich für jeden Anlass ein schnell selbst hergestelltes Hausmittel.

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