Elisabeth Lambert Ortiz

 4,2 Sterne bei 9 Bewertungen

Alle Bücher von Elisabeth Lambert Ortiz

Cover des Buches Kräuter, Gewürze und Essenzen (ISBN: 9783884724590)

Kräuter, Gewürze und Essenzen

 (4)
Erschienen am 01.06.2001
Cover des Buches Kräuter, Gewürze & Essenzen (ISBN: 9783831090990)

Kräuter, Gewürze & Essenzen

 (3)
Erschienen am 21.01.2011
Cover des Buches Gewürze, Kräuter & Essenzen (ISBN: 9783884722404)

Gewürze, Kräuter & Essenzen

 (1)
Erschienen am 01.08.1998
Cover des Buches Die Speisekammer (ISBN: 9783811209879)

Die Speisekammer

 (1)
Erschienen am 01.04.1995
Cover des Buches The New Complete Book of Mexican Cooking (ISBN: 9781904010678)

The New Complete Book of Mexican Cooking

 (0)
Erschienen am 31.05.2004
Cover des Buches The Complete Book of Japanese Cooking (ISBN: 0871318601)

The Complete Book of Japanese Cooking

 (0)
Erschienen am 01.06.1998
Cover des Buches The Complete Book of Caribbean Cooking (ISBN: 0785804692)

The Complete Book of Caribbean Cooking

 (0)
Erschienen am 01.07.1995

Neue Rezensionen zu Elisabeth Lambert Ortiz

Cover des Buches Kräuter, Gewürze & Essenzen (ISBN: 9783831090990)Winterfells avatar

Rezension zu "Kräuter, Gewürze & Essenzen" von Elisabeth Lambert Ortiz

Rezension zu "Kräuter, Gewürze & Essenzen" von Elisabeth Lambert Ortiz
Winterfellvor 9 Jahren

Lesen kann man bei dem Buch nur bedingt als wirklich "Lesen" im besten Sinne des Wortes nennen. Als ich das Buch gekauft habe, habe ich eine Art Kompendium gesucht, welches mir etwas über den Gebrauch von Zutaten beibringt. Ich wollte kein Kochbuch, wo drin steht welche Zutaten ich brauche sondern ich wollte ein Buch, welches mir sagt, zu was Bohnenkraut alles gut ist.

Das Buch hat meine Erwartungen mehr als Übertroffen. Ein allgemeines Beispiel ist Basilikum. Das Buch gibt einen Abriss der Geschichte des Basilikums, nennt andere Namen, wofür es genutzt wird, wo es Ursprünglich her kommt, Beispielrezepte, nennt verschiedene Sorten und deren Unterschiede etc.

Es ist kein Kochbuch im Sinne von Jamie Oliver. Wer aber ein Buch sucht, welches die vorhandenen Gerichte, seien es Nudeln, Aufläufe oder Braten, neu entdecken will, dem kann ich das Buch nur anraten. Ich habe es nicht einen Tag bereut das Buch gekauft zu haben.

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