Elissavet Patrikiou

Bis zu diesem Buch kannte ich die Autorin Fatmanur Kilic leider noch nicht, das hat sich definitiv geändert. Die Konditorin entführt uns in ihrem Werk in die Kunst deck Backens und zeigt auf, wie dies jeder erlernen kann.
In der Einleitung erzählt sie angenhem und autentisch, wie sie zum Backen auf TicToc und Instagram gekommen ist und nimmt dann den Leser mit.
Die Unterteilung ergibt viel Sinn, sodass man je nach Zeit und Muse sich das entsprechende Rezept wählen kann. Alle Rezepte sind klar beschrieben und wundervoll bebildert, sodass man am liebsten direkt alles ausprobieren möchte. Am besten gefallen mir die QR-Codes zu ungefähr 2/3 aller Rezepte, die den Leser direkt zum entsprechenden Video leiten.
Dadurch kann jeder, egal ob Backanfänger oder Fortgeschritten eine Menge lernen und es gibt von mir eine absolute Kaufempfehlung.

Kochbücher blättere ich immer mit großer Begeisterung durch, man träumt direkt von dem ganzen leckeren Essen, dass man sich demnächst selber kochen kann. Und das Kochbuch von Linda Zervakis bietet auf jeden Fall eine schöne Durchblätter-Erfahrung. Es ist sehr hochwertig gestaltet und ich persönlich habe sehr gerne durch die vielen schönen Fotos geguckt. Noch dazu gibt es zwischendrin immer wieder Anekdoten von Linda und Interviews mit ihren Freunden zum Thema "selber kochen". So ist das Ganze eine schöne Ergänzung im Kochbuch-Regal.

Was die Rezepte selbst angeht habe ich mich auch schon etwas ausprobiert, und kann aktuell nur positives berichten. Mit dem Kochbuch habe ich zum ersten mal Zimtschnecken gebacken, und die sind wirklich schön geworden! Die Rezepte sind gut verständlich und Linda wird dem Titel des Buchs hier vollkommen gerecht.

EIn kleiner Minuspunkt für mich ist, dass es hier nicht besonders viele Rezepte gibt. Es ist ein eher persönliches Kochbuch, dass mit gerade mal 22 Rezepten auskommt. Ich bin mir sicher, dass da so gut wie jeder ein paar Favoriten findet, für ein Kochbuch finde ich das aber etwas wenig.

Insgesamt ist das Buch aber sehr gelungen und ich würde es jedem empfehlen, der beim ersten Durchblättern schon Lust auf das viele leckere Essen bekommt.

Ein Kochbuch der anderen Art. Das Cover hat mich angesprochen.

In diesem Buch geht es darum, wie Linda Zervakis in der Pandemie von einer bekennenden Nicht-Köchin zu einem Menschen wurde, der inzwischen interessante und wohlschmeckende Gerichte auf den Tisch bringen kann. Dazu holte sie sich Hilfe von ihren Freunden, die ihr mit Ideen und Tipps zur Seite standen.

Es handelt es sich nicht um ein Kochbuch im klassischen Sinn. Die Autorin sprich ja von vorneherein auch „nur“ von einer Rezeptsammlung. Aber ein bißchen mehr Kochbuch und Rezepte hätte es schon sein dürfen. Es finden sich nur ca. 30 Rezepte in diesem Buch

Die Kategorien sind außerdem relativ unübersichtlich gewählt und die Rezepte recht durcheinander.

Nicht ganz mein Geschmack, hätte mehr erwartet. Ich vergebe hier nur 3 Sterne.