Elke Blome Kalte Platten

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Inhaltsangabe zu „Kalte Platten“ von Elke Blome

Wer für Familie und Gäste mit Leckereien aus der "kalten Küche" verwöhnen möchte, findet hier dei vielfältigsten Rezeptvorschläge für kalte Köstlichkeiten, die jedes größere und kleinere Fest zu einem kulinarischen Ereignis werden lassen. Übersichtlich gegliederte Rezepte werden von Farbfotos und Schritt-für-Schritt- Bildfolgen begleitet. Tips zu Warenkunde und Einkauf sowie zu verschiedenen Legetechniken für Buffets runden die Palette der Anregungen ab. (Quelle:'Fester Einband/01.10.2004')

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