Ellen Jaffe Jones

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  • Paläo Vegan

    Paläo vegan

    Kleine8310

    26. June 2016 um 23:30 Rezension zu "Paläo vegan" von Ellen Jaffe Jones

    "Paläo Vegan" ist ein Kochbuch von den Autoren Ellen Jaffe Jones und Alan Roettinger. In diesem Buch gehen die beiden Autoren auf die Paläoernährung in veganer Form ein, was noch ziemlich neuartig in diesem Bereich der Ernährungsformen ist.    Die Paläoernährung ist vereinfacht gesagt eine Steinzeiternährung. Hierbei wird eine kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährung bevorzugt, die mit viel Gemüse ergänzt wird. In der Einleitung dieses Buches werden die Ernährungsformen und was man bei ihnen zu beachten hat, ausführlich und ...

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