Risotto

von Erica Bänziger 
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
Risotto
Bestellen bei:

Zu diesem Buch gibt es noch keine Kurzmeinung. Hilf anderen Lesern, in dem du das Buch bewertest und eine Kurzmeinung oder Rezension veröffentlichst.

Inhaltsangabe zu "Risotto"

Ein Risotto ist unendlich mehr als ein einfaches Eintopfgericht.
Wer mit dem silbernen Reiskorn gross geworden ist,
verehrt es wie eine Göttin. Und die Risotto-Zubereitung
wird zu einer je nachdem heiligen oder abenteuerlichen
Handlung, deren Ziel ein Gedicht von Gericht ist. In diesem
Buch verraten fünf Köche ihre besten Rezepte.

Erica Bänziger steuert ihre eigenen Kreationen bei. Markus
Dlouhys Bilder entführen in die Reiskulturen Norditaliens.

. ca. 40 Risottorezepte von Erica Bänziger und vercellesischen Köchen
. Warenkunde Reis
. Porträts Fünf Köche und ihre Beziehung zu Risotto
. Die Geschichte des europäischen Reises Das Silberkorn aus dem Sumpfgebiet am Po
. Landschaftsmaler und Lebensspender Reis – die schönsten Bilder

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783037804544
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:167 Seiten
Verlag:FONA Verlag
Erscheinungsdatum:01.08.2011

Rezensionen und Bewertungen

Neu
5 Sterne
Filtern:
  • 5 Sterne1
  • 4 Sterne0
  • 3 Sterne0
  • 2 Sterne0
  • 1 Stern0
  • Sortieren:

    Ähnliche Bücher für noch mehr Lesestunden

    Gespräche aus der Community zum Buch

    Neu

    Starte mit "Neu" die erste Leserunde, Buchverlosung oder das erste Thema.

    Stöbern in Sachbücher

    Vorfreude! So freuen sich unsere Leser auf das Buch

    Was ist LovelyBooks?

    Über Bücher redet man gerne, empfiehlt sie seinen Freunden und Bekannten oder kritisiert sie, wenn sie einem nicht gefallen haben. LovelyBooks ist der Ort im Internet, an dem all das möglich ist - die Heimat für Buchliebhaber und Lesebegeisterte. Schön, dass du hier bist!

    Mehr Infos

    Buchliebe für dein Mailpostfach

    Hol dir mehr von LovelyBooks