Erika Casparek-Türkkan

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  • Rezension zu "Weihnachtsbäckerei" von Erika Casparek-Türkkan

    Weihnachtsbäckerei

    nic

    09. December 2009 um 23:23 Rezension zu "Weihnachtsbäckerei" von Erika Casparek-Türkkan

    Internationale Rezepte für die Weihnachtsbäckerei, was Kuchen und Plätzchen angeht. Der Anfangsteil ist m.E. sehr gut, weil erklärt wird, wo es diverse Zutaten wie z. Bsp. Rosenwasser zu kaufen gibt. Des weiteren sind einige Probleme, die beim Backen bzw. Zubereiten des Teigs entstehen können sowie die Lösungen dazu aufgeführt. Die Auswahl der verschiedenen Plätzchen-Rezepte hat mich nicht so sehr angesprochen, ich hätte mir mehr gewünscht, auch außergewöhnlicheres aus aller Welt. Ein Rezept für Bouche de Noel ...

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