Die Fürstenköchin

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Inhaltsangabe zu "Die Fürstenköchin"

Notizen und Kurzessays, aufgeschrieben nach appetitlichen Gesprächen mit "Fürstenköchin" Irmgard Leitold.
Dazu gibt es Rezepte aus jenem Kochbuch, das Irmgard Leitold von ihrer böhmischen Küchen-Lehrmeisterin Leni Gübitz geschenkt bekam. Dieses trägt den Titel "Die Wiener Bürgerküche" und wurde 1911 von J.M. Seitz herausgegeben. J.M. Seitz war Küchenchef etlicher Durchlauchten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783903111363
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:0 Seiten
Verlag:Hager, Wolfgang
Erscheinungsdatum:24.06.2017

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