Lehrbuch der KücheTheorie und Praxis.
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Inhaltsangabe
Lehrmittel für das Gastgewerbe. Zahlr. Farbphot. u. Zeichn. 532 S. 10., bearb. A.
Buchdetails
Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783280015629
Sprache:
Ausgabe:Sonstige Formate
Verlag:ORELL FUESSLI VERLAG
Erscheinungsdatum:01.03.1992
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