Eva Derndorfer

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  • Dem Eis auf der Spur!

    Eiskalt erwischt!
    forumernaehrung

    forumernaehrung

    25. August 2017 um 12:14 Rezension zu "Eiskalt erwischt!" von Eva Derndorfer

    Anastasia stößt am Straßenrand mit einem Mann zusammen. Stolpernd verteilt er eine Tasche voller Eispackungen auf dem Gehsteig. Als die 11-Jährige ein zurückgebliebenes Vanilleeis mit nach Hause nimmt, ahnt sie nicht, dass sie die Fährte eines Erpressers aufgenommen hat. Im Radio hört sie von einem Unbekannten, der die Vanillesorten der Firma Schlemmereis ungenießbar gemacht hat. Sein Ziel: den Baustopp einer neuen Eisfabrik erzwingen. Anastasia denkt sofort an ihren Zusammenstoß. Gemeinsam mit Sophie, Lorenz und Lukas beschließt ...

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  • Selbstgemacht im Glas

    Selbstgemacht im Glas
    tardy

    tardy

    08. December 2016 um 16:00 Rezension zu "Selbstgemacht im Glas" von Eva Derndorfer

    Meine Großeltern hatten Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten schlicht und einfach eingekocht, um es haltbar zu machen, damit, mangels Gefriertruhe, im Winter auch etwas "Frisches" auf den Teller kam. Bei meinen Eltern wurde alles höchstens noch eingefroren, Dosenfrüchte waren verpönt. Nun ist das Konservieren von Lebensmitteln wieder groß in Mode. Auch ich bin schon auf diesen Zug aufgesprungen und sammle in meiner Vorratskammer alle möglichen selbstgemachten Marmeladen und Chutneys. Immer auf der Suche nach neuen und kreativen ...

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  • Einkochen stylisch und modern

    Selbstgemacht im Glas
    Bücherfüllhorn-Blog

    Bücherfüllhorn-Blog

    02. November 2016 um 16:16 Rezension zu "Selbstgemacht im Glas" von Eva Derndorfer

    Das Cover dieses Buches ist eigentlich eher ungewöhnlich dezent, sticht dadurch aber aus der Menge heraus und trifft ziemlich genau den Inhalt. Haltbarmachen im Glas, Einkochen im Glas, Servieren im Glas. Allerdings ist der Inhalt um weiten besser, als das Cover vermuten lässt.   Auf den ersten Seiten dreht sich alles um das Thema „haltbar machen und einkochen“. Alles ist fotogen und ausführlich erklärt, selbst Füllvolumen und die verschiedenen Glasformen die man nutzen kann. Das hört sich jetzt langweilig an, dieses ...

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  • Eine wahre Fundgrube!

    Schmankerlland Österreich
    SukiTom

    SukiTom

    Rezension zu "Schmankerlland Österreich" von Eva Derndorfer

    Für dieses Buch wurden sechzig Museen für Lebensmittel, permanente Ausstellungen und Betriebe besucht, bei denen man bei Lebensmittelproduktion zusehen kann. Darunter finden sich ein Kaffeemuseum, eine Safranmanufaktur, eine so genannte „Whisky-Erlebniswelt“ und ein Essigzentrum. Herausgekommen bei dieser Spurensuche ist ein äußerst gründlicher und vielseitiger Führer für den Touristen mit kulinarischen Vorlieben und Ansprüchen. Man erfährt in diesem Buch auch wissenswerte Hintergründe zu den einzelnen Regionen und ihren ...

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