Geniale Getreideküche

4,9 Sterne bei22 Bewertungen

Cover des Buches Geniale Getreideküche (ISBN: 9783800108787)
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Neue Kurzmeinungen

H
Happines
vor 4 Jahren

Geniale Getreideküche, die wirklich GENIAL ist!!!

A
aspecialkate
vor 4 Jahren

Dieses Kochbuch ist ein wahres "Getreidejuwel", das die Getreideküche modern interpretiert und für "körnige" Geschmackserlebnisse sorgt!

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Inhaltsangabe zu "Geniale Getreideküche"

Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel – Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkörner längst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Gründemann und Kai Okrafka präsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit für die Praxis in der Körnerküche. Außerdem erwarten Sie über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, Bärlauch-Pizzabrötchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783800108787
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:192 Seiten
Verlag:Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum:14.09.2017

Rezensionen und Bewertungen

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    ISBN:9783800108787
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    Verlag:Verlag Eugen Ulmer
    Erscheinungsdatum:14.09.2017

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