Eva Maria Lipp

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  • Mein Lieblings Brot Backbuch. Hier triff Fachwissen auf kreative Rezepte

    Kein Brot ist wie mein Brot

    Kinderbuchkiste

    25. June 2018 um 13:55 Rezension zu "Kein Brot ist wie mein Brot" von Eva Maria Lipp

    Handbuch für das Brot Backen  Ich habe schon viele Bücher zum Thema Brot backen in den Händen gehabt. Viele gute Bücher mit tollen Rezepten, dieses hier ist eines der besten, wenn nicht sogar das beste, was sich zur Zeit auf dem Markt befindet wenn es darum geht nicht einfach nur Rezepte nach zu backen sondern auch Hintergrund Wissen zu bekommen. Hier trifft verständliches Fachwissen auf Kreativität. Das hier zwei Fachfrauen am Werk waren ist deutlich zu erkennen. Fachlich fantastisch, und vor allem auch für Laien verständlich, ...

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  • 70 traditionelle oder innovative Brotrezepte

    Beste Brote

    katze102

    10. November 2017 um 14:52 Rezension zu "Beste Brote" von Eva Maria Lipp

    Die Rezepte für „Beste Brote“ stammen von 35 Bäuerinnen, die einzeln vorgestellt werden und ihre Wertschätzung des Brotes erläutern. Jede von ihnen hat zwei ihrer Lieblingsrezepte preisgegeben, jeweils ein traditionelles und eine innovative Eigenkreation. Zu finden sind Rezepte mit Sauerteig oder Hefe, aus ganz verschiedenen Mehlsorten, angereichert mit Zutaten vom eigenen Hof, wie beispielsweise Obst, Nüsse, Saaten, Zucchini, Bohnen oder Möhren. Neben mir noch bekannten Mehlsorten in verschiedener Ausmalung finden sich auch ganz ...

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