Toskana

von Eva Salzgeber 
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Toskana
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Inhaltsangabe zu "Toskana"

Insidertipps: Portraits der weitgehend unbekannten Dorf- und Stadtfest aller toskanischen Provinzen

Eva M. Salzgeber beschreibt die zahlreichen traditionellen Dorf- oder Stadtfeste, die Sagre, die das ganze Jahr über in allen Provinzen der Toskana stattfinden. Im Mittelpunkt dieser kulinarischen Festivals stehen immer bestimmte Produkte und Gerichte der Region und Saison.

Für diesen Streifzug zu den interessantesten Sagre der Toskana hat die Autorin vor Ort recherchiert. Dank ihrem großen Interesse an italienischer Küche und ihren Sprachkenntnissen konnte sie von den heimischen Produzenten viel Neues über die italienische Esskultur und die speziellen Produkte in Erfahrung bringen. So portraitiert sie diese unbekannten regionalen Feste mit alle ihren Facetten und reizvollen Rezepten. Dieses ungewöhnliche, wie die Kultnotizbücher mit einem Band verschließbare Buch zeigt die Toskana von einer ganz neuen Seite.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783517083063
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Sonstige Buchform
Umfang:160 Seiten
Verlag:Südwest Verlag
Erscheinungsdatum:24.09.2007

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