Nützliche Rezepte
Camping boomt. Keine Frage, Und nicht nur zu Corona Zeiten, auch in den ganzen letzten Jahren bereits war die Branche im Aufwind und haben immer mehr Menschen diese Form des „Unterwegs-Seins“ für sich entdeckt, die unkompliziert und recht frei auch und gerade ein Stück „eigenes Heim“ in Zelt, Wohnwagen oder Wohnmobil mit auf die Reise nimmt.
Und Kochen boomt ebenfalls, auch das seit Jahren in vielfachen Varianten.
So ist es nicht verwunderlich, dass die Zeiten von Dosenravioli, in der Dose über einem kleinen Gaskocher erhitzt, als „Hauptnahrung“ bei Campingreisen, nur unterbrochen von Grillabenden, schon lange vorbei ist.
Was aber bietet sich an „gutem Kochen“ an beim Camping, was bietet den besten Kompromiss zwischen weniger Raum und weniger Geräten als im eigenen Heim und hochwertigem und gutem Essen?
Dem wendet sich dieses übersichtliche und gut zu lesendes Buch zu, dass einerseits eine Reihe von Rezepten mit auf den Weg gibt und andererseits (das Werk ist niederländischen Ursprungs) auch Tipps für das angenehme Leben im Wohnwagen selbst mit auf den Weg gibt.
Was man an Utensilien für die Camping Küche benötigt findet daher ebenso seinen Platz im Buch (samt Duralex-Gläsern und Melamin-Tellern), wie das Anfachen eines Lagerfeuers, Frühstücks- und Mittagessenvarianten bis hin zu Fisch, Fleisch und gar die Herstellung der ein oder anderen eigenen Pizza auf dem Campingplatz.
Dabei machen alleine schon die Bilder des liebevoll restaurierten Wohnwagens der Familie Aberson umgehend Lust auf das Losfahren, dass ich anhand der Liste der Utensilien durch die Autoren dann auch einfach und übersichtlich in bester Form gestalten lässt.
Schöne Impressionen von „Campern aus Leidenschaft“ und mit Geschmack, vielfach einfach zubereitete Gerichte, Hinweise auf die optimale Nutzung von Platz und Campingreisen, im Gesamten bietet das kleine Werk eine anregende Impression zum Campen für Einsteiger und auch Menschen mit bereits Erfahrungen.
