Florian Überall

Ich bin Ärztin und habe mich auch immer gefragt, warum die Ernährung im Medizinstudium und in der Behandlung der Patienten leider einen so geringen Stellenwert hat, daher habe ich dieses Buch gelesen.

Leider ist dieses Buch sehr polemisch geschrieben, negiert und beleidigt die westliche Medizin sehr unfreundlich und ist dabei aber leider auch noch recht widersprüchlich. Der Autor kritisiert beispielsweise, dass die evidenz-basierte Medizin, wie sie bspw. in Deutschland betrieben wird, d.h. Therapiempfehlungen aufgrund von wissenschalftlichen Studien, die Ernährung nicht berücksichtige und damit komplett nichtig sei. Gleichzeitig bewirbt er aber an manch anderer Stelle Naturheilmittel, und begründet deren Wirkung mit Hilfe von Studien - das macht ihn unglaubwürdig. 

Ich finde den Inhalt fragwürdig, auch wenn ich nicht beurteilen kann, ob die tibetische Medizin, die in diesem Buch vielfach beschrieben wird, wirklich nur durch Ernährung heilen kann. Die wissenschaftlichen-biochemischen Inhalte konnte ich nachvollziehen und waren meines Wissenstandes nach korrekt. 

Allerdings kam mir das Buch dann bisweilen auch eher als Verkaufsprospekt seiner eigens hergestellten Rezepturen vor, denn ein echter, hilfreicher Ratgeber ist das leider nicht. 

Ich kann es absolut nicht weiterempfehlen.

Ich habe das Buch "EssMedizin für dich -Der eigene Weg zur richtigen Ernährung" bei einer Verlosung auf Lovelybooks gewonnen.

Das Buch des Ehepaars Überall befasst sich mit Ernährungsmythen, gibt Beispiele aus seiner Praxis bzgl. Krankheiten und deren 'Heilung' durch oder mit Hilfe der Anpassung der Ernährung.

Darüber hinaus findet sich um Buch ein Test, um den eigenen Typen gemäß der tibetanischen Gesundheitslehre zu bestimmen, sowie Esstipps für den jeweiligen Typen. Darauf folgt ein Ausblick auf die Zukunft, beispielweise die Unterstützung bei der Therapie von Krebs oder Stuhltransplatation.

Aufgrund des Titels sowie des Inhaltsverzeichnisses erwartete ich mir konkrete Tipps für eine 'richtige', gesunde, heilsame Ernährung.

Ich beschäftige mich schon lange mit Ernährung und Kochen und habe einen naturwissenschaftlichen Background, so dass ich kein Laie, aber auch kein Profi beim Thema bin.

Das Buch erklärte einige Zusammenhänge, die mir unbekannt waren, und bot einen interessanten Test nebst Auswertung.

Der Schreibstil war für mich flüssig, aber sehr schwankend. Zum Teil ging man wissenschaftlich sehr ins Detail mit der Erläuterung biochemischer Zusammenhänge oder auch beim eigenen Esstypen des Autors, auf der anderen Seite wurde an anderer Stelle sehr oberflächlich abgehandelt.

Was mich dabei massiv störte, war die beinahe gebetsmühlenartige Nennung der Alpenkräuter, der Myrobalane, der eigenen Mischungen, die entweder selbst angewendet wurden oder für andere empfohlen wurden. Diese müssen nicht schlecht oder wirkungslos sein, aber mich störte die ständige Erwähnung.

Ich stimme den grundlegenden Aussagen zu, dass gesundes Essen, viel Bewegung sowie, wenn nötig, ein reflektierter Umgang mit Arzneien für die Gesunderhaltung oder das Gesundwerden unabdingbar sind.

Der Rest des Buches war mir zu viel zusammengestückelt, z.T. zu detailliert, an anderer Stelle zu oberflächlich und insgesamt zu wenig ausgegoren.

Meine Erwartungen waren sehr hoch... Leider wohl zu hoch. Die erste Hälfte des Buches war sehr trocken und für Laien kaum verständlich. So viele Fachwörter... Zwischen den Fachwörtern fand ich dann noch sehr viel Werbung. Das hat mich etwas stutzig gemacht... Ich dachte das Ehepaar Überall wäre ein Menschenfreund...