Frances Boswell

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Frances Boswell80 beliebte Bowls aus aller Welt im Handumdrehen zubereitet
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80 beliebte Bowls aus aller Welt im Handumdrehen zubereitet

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Rezension zu "80 beliebte Bowls aus aller Welt im Handumdrehen zubereitet" von Frances Boswell

Glücksbringendes Superfood
wombatinchenvor einem Jahr

Dass wir es hier nicht nur mit einem gefühlten Megatrend zu tun haben, beweist wohl der Lieferservice Foodora, der 2017 zum Jahr der Bowl ernannt hat. Das im Baukasten-Prinzip arrangierte Essen ist mir zuerst in einem veganen Restaurant in Berlin begegnet. Das ist jetzt bestimmt 3 Jahre her und ich war begeistert - von der Farbenvielfalt und der ansprechenden Anrichteweise. Ich erinnere mich, wie ich damals dachte: "das ist genau so ein Gericht, für das ich in ein Restaurant gehe - kriege ich nicht hin." Und dann habe ich in diesem Jahr, wo mir immer mal wieder Rezepte für Bowls und die Vielzahl an Kochbüchern zu dem Thema auffielen - gedacht: "na vielleicht solltest du das doch mal ausprobieren." Und hier sitze ich nun mit diesem tollen, sehr visuellen Buch. Schon beim Anblick der Bowls läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Und beim Studieren der Rezepte merke ich, dass ich das locker schaffen kann und denke, dass das eine richtig gute Lösung für die Mittagspause werden kann und bin total begeistert. Toll für mich an den Gerichten ist, dass sie ganz ratzfatz zubereitet sind, dass alles frisch und gesund ist und sie zudem richtig gut schmecken.

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