Kunterbunte Geschmacksvielfalt: Klassische Kräuter, Keimlinge & Sprossen

von Franz Gruber 
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Kunterbunte Geschmacksvielfalt: Klassische Kräuter, Keimlinge & Sprossen
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Inhaltsangabe zu "Kunterbunte Geschmacksvielfalt: Klassische Kräuter, Keimlinge & Sprossen"

Keimlinge, Sprossen und Kräuter sind zu jeder Jahreszeit eine Bereicherung für den Gaumen, liefern wertvolle Vitalstoffe und sind leicht selber zu ziehen. 35 detaillierte Pflanzenporträts geben Auskunft über Inhaltstoffe (Vitamingehalte und Nährwertangaben), wie die Zucht am Besten gelingt, Geschmack und was man damit machen kann. Ein paar Grundrezepte, generelle Informationen, gesundheitlicher Nutzen und Risiken, Sinn und Unsinn von käuflichem Zubehör runden das Werk ab.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783732257690
Sprache:Deutsch
Ausgabe:E-Buch Text
Umfang:76 Seiten
Verlag:Books on Demand
Erscheinungsdatum:05.09.2013

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