Das Franz Ruhm Kochbuch

von Franz Ruhm 
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Das Franz Ruhm Kochbuch
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Inhaltsangabe zu "Das Franz Ruhm Kochbuch"

Der Klassiker der österreichischen Kochkunst, durchgehend neu fotografiert. Franz Ruhms Kochbuch ist legendär. Schon vor Jahrzehnten geschrieben und immer wieder neu aufgelegt, ist es unverändert aktuell und zeitgemäß. Es versammelt auf 640 Seiten die besten Rezepte der österreichischen Küche, von der einfachen Hausmannskost bis zum raffinierten Festtagsgericht. Von der Frittatensuppe bis zum Esterházy-Rostbraten, von den Schinkenkipferln bis zur gefüllten Kalbsbrust, von den Waldviertler Kartoffelknödeln bis zum Tafelspitz – nicht zu vergessen die unübertroffenen österreichischen Mehlspeisen: Sacher- und Linzertorte, Powidltascherln und Buchteln und vieles andere mehr. Mit neuen Fotos und großzügigerem Layout den heutigen Kochbuchstandards angepasst: ein Erfolgsrezept!

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783701505487
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Buch
Umfang:640 Seiten
Verlag:Orac
Erscheinungsdatum:01.01.2013

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