Franziska Hanel Fränkische Tellergeschichten

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Inhaltsangabe zu „Fränkische Tellergeschichten“ von Franziska Hanel

"Fränkische Tellergeschichten" - angerichtet und serviert von Franziska Hanel: die bekannte Hofer Autorin schöpft erneut aus ihrem reichen Wissen über die fränkische Küche und Lebensart. Dieses Buch enthält eine Fülle von traditionellen sowie zeitgemäßen Rezepten, die den Alltag und den Sonntag schmackhaft machen. Die verlockende Mischung aus bodenständigen und modernen Gerichten, übersichtlich in fünf Kapitel mit appetitlichen graphischen Elementen unterteilt, wird durch lustige und interessante Geschichten rund ums Essen bereichtert. Da kann man zum Beispiel eine echte fränkische Kärwa und eine Hausschlachtung auf den Bauernhof miterleben, da geht's um die Geheimnisse des Klößekochens im Land zwischen Saale und Eger. Für die optische Würze der "Fränkischen Tellergeschichten" hat die Fotografin Renate Granz gesorgt: passend zum Tenor des Buches sind ihre Farbfotos nicht künstlich gestylt, sondern erfrischend natürlich und so richtig aus dem fränkischen Leben gegriffen.
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