Friederike Schmitz

Das Buch „Anders satt. Wie der Ausstieg aus der Tierindustrie gelingt“ macht deutlich, dass es strukturelle Veränderungen braucht. 

In den einzelnen Kapiteln werden die Unterthemen (wie Zoonosen, Gerechtigkeit und Transformation) dargestellt. Diese untergliedern sich wiederum in einzelne Abschnitte, die auf ganz spezielle Themen, wie z.B. dem der Psychologie der Gewalt gegen Tiere, eingehen und einem neue Blickwinkel auf das Thema eröffnen. 

Ebenfalls werden aktuelle Entwicklungen auf dem Markt thematisiert und kritisch beleuchtet, so unter anderem der Abschnitt „Veggie Schnitzel aus der Fleischfabrik“. 

Auch wenn in jedem Kapitel viele recht ernüchternde Aspekte dargestellt werden, gelingt es der Autorin durch gewisse Beiträge und Berichte über inspirierende Projekte der Zukunft eine gewisse Hoffnung zu geben. Besonders gefallen hat mir hierbei, dass eine große Vielfalt an Personen (jung - alt, männlich - weiblich) in den Berichten auftauchen. 

Insgesamt kann ich das Buch allen Menschen empfehlen, die sich für das Thema Ernährung und den damit verbundenen Konsequenzen interessieren. Auch für Personen, die sich noch nicht viel mit dem Thema beschäftigt haben, ist es durch die gute Aufbereitung meiner Meinung nach gut verständlich.

„Anders satt“ ist in meinen Augen ein absolut wichtiges Werk für die heutige Zeit. Eine Zeit, in der zwar viel gesprochen aber wenig gehandelt wird. Die meisten von uns wollen dem immensen Tierleid ein Ende setzen, das Klima verbessern und die eigene Gesundheit fördern – und nur wenige gehen das auch aktiv an.

Die Tierindustrie ist Gift für das Klima, die Massenhaltung verursacht unsagbares Leid für die betroffenen Tiere und unsere Einstellung dazu geht der Problematik meist nicht auf den Grund. Wie oft habe ich schon gehört „Also ich könnte nicht ohne Fleisch“, aber wir alle können ohne Fleisch, wir wollen nur nicht.

Dieses Buch öffnet die Augen über aktuelles Verhalten, nicht nur in der Wirtschaft, sondern auch im Kleinen, zeigt aber auch Lösungswege auf, wie ein Ausstieg aus der jetzigen Situation gelingen kann. Es liefert Argumente, die nicht von der Hand zu weisen sind und die unbedingt in einer politischen Diskussion aufgegriffen werden sollten.

Das Buch ist gut recherchiert und die Themen sind nachvollziehbar aufgearbeitet. Es zeigt aber auch, dass wir uns als Einzelne noch so sehr bemühen können, wenn die großen Player nicht mitspielen, dann wird es ungleich schwieriger. Die großen Player spielen aber nur dann mit, wenn wir als Einzelpersonen unser Verhalten ändern und dadurch Druck auf die Industrie und die Politik aufbauen. In der heutigen Zeit, wo Geisteshaltungen und Ideen so unterschiedlich sind, ist es umso wichtiger, bei diesem Thema auf einen gemeinsamen Nenner zu kommen, um die Welt für unsere Kinder nicht nur am Leben zu halten, sondern besser zu machen.