Friederike Ziesmer

Das Buch „Den Magen mögen“ von Friederike Ziemer sucht seinesgleichen. Alle Themen rund um den Magen und seine Gesundheit sind systematisch, übersichtlich und liebevoll aufbereitet. 

Es beginnt schon beim Titel und beim Cover, die einen beide sehr ansprechen. Der Untertitel „Magenprobleme – Ursachen erkennen und natürlich behandeln“ sagt schon viel über die Herangehensweise der Autorin. Probleme mit dem Magen sollen möglichst natürlich und schonend geheilt werden.

Zuerst wird der Weg der Nahrung durch unseren Körper beschrieben. Schon hier werden Hinweise gegeben, wie die Nahrungsaufnahme gesund und störungsfrei erfolgen kann. Nach jedem Abschnitt gibt es Platz für Notizen und für die Antworten auf Fragen, die die Autorin den Lesenden stellt. Dies ermöglicht eine aktive Auseinandersetzung mit dem Lesestoff und ist äußerst hilfreich. 

Im Weiteren geht es um Magenerkrankungen, ihre Anzeichen, die Ursachen und die Symptome. Dabei gibt es immer wieder Hinweise, die gut sichtbar abgegrenzt sind und uns raten, was wir konkret tun können. Bei der Diagnose werden schließlich das schulmedizinische und das naturheilkundliche Vorgehen vorgestellt.

Ohne hier auf alle Inhalte eingehen zu wollen, die das Buch enthält, kann ich nur sagen, es lohnt sich. Es ist so umfassend, dass sich bestimmt jeder Rat und Unterstützung holen kann. Natürlich ersetzt es nicht den Arzt. Aber es wird viel Anleitung zum eigenen Handeln gegeben. Das betrifft die Ernährung, die Vorstellung verschiedener Anwendungen aber auch die Betrachtung seelischer Aspekte.

Neben der Darstellung möglicher Begleiterscheinungen einer Gastritis werden Vorschläge für eine geeignete Bewegung des Körpers unterbreitet. Mir haben die Yoga- und Atemübungen sehr zugesagt.

Am Ende gibt es geballte Hilfe zur praktischen Umsetzung. Es gibt Vorlagen für Einkaufs- und für Tagesplaner. Dabei geht es nicht um die allgemein übliche Terminplanung, sondern um die Planung der Blöcke für Pausen, zur Entspannung und für Unvorhergesehenes, dies alles eingebettet in die Zeiten der Arbeit.

Als sehr hilfreich empfinde ich den Erste-Hilfe-Abschnitt am Ende des Buches. Dort finde ich die geeigneten Sofortmaßnahmen bei den verschiedenen Magen-Beschwerden sowie eine Gewürze-Tabelle, die die für die einzelnen Beschwerden hilfreichen Gewürze auflistet.

Ich empfehle dieses Buch wirklich jedem als Helfer und als Nachschlagewerk, denn es enthält viele Tipps und Ratschläge zur Erreichung und Stabilisierung der Gesundheit unseres Magens.

In diesem Kochbuch wird Wissen aus der Naturheilkunde und der ayuvedischen Medizin auf alltagstaugliche Rezepte angewendet. Es beginnt mit einer informativen Einführung in welcher man die wichtigsten Aspekte kennenlernt. Gleichzeitig macht die Einführung Mut und wirkt motivierend. In dieser Rezeptesammlung geht es nicht um Verzicht, sondern darum Genuss mit Heilung zu verbinden. 

Das gesamte Kochbuch zeichnet sich durch eine sehr klare und übersichtliche Struktur aus. Die Rezepte sind beispielsweise gekennzeichnet nach Intensität der Beschwerden. Zudem sind die Rezepte nach Mahlzeiten bzw. Art des Gerichtes sortiert. Toll finde ich auch die Kategorien „Süßes“, „Getränke“, „Essen mit Freunden“ und „Essen auf Reisen“. Es sind somit Rezepte für jede Gelegenheit dabei und auf Alltagstauglichkeit wird sehr geachtet. 

Die einzelnen Rezepte sind außerdem sehr übersichtlich mit einer Zutatenliste und Anleitung in Arbeitsschritten. Die Anleitung erfolgt nach dem Prinzip „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“, was ich sehr angenehm fand. Viele Rezepte sind noch durch einen Tipp ergänzt, beispielsweise wie man das Rezept abwandeln kann. Die Rezepte lassen sich leicht umsetzen und schmecken sehr gut. Besonders interessant fand ich die Verwendung von Blumenkohl statt Reis und die Backrezepte mit Kartoffel. 

Neben den Rezepten gibt es Übersichten über die heilsamen Zutaten und ihre Wirkung. Dies hat mir sehr gut gefallen, weil man dadurch die Wirkung der Rezepte versteht und auch aus Rezepten die einem persönlich vielleicht weniger zusagen immer noch etwas mitnehmen kann. 

Der Schreibstil lässt sich sehr flüssig lesen und vermittelt das Wissen auf eine sehr verständliche und leicht zugängliche Weise.

Außerdem ist das Kochbuch durch viele ästhetische Fotos und bunte große Überschriften sehr schön gestaltet.

Ein wirklich tolles Kochbuch voller Wissen!

Das Buch sieht von außen schon richtig einladend aus. 

Das Gleichnis mit dem Radfahren lernen finde ich sehr treffend. Im Buch sind die einzelnen Kapiteln verschiedenen Lebensbereichen zugeordnet und enthalten entsprechenden Input, das bei einem selbst zu bearbeiten. Es werden auch ganz konkrete Übungen und Maßnahmen vorgestellt, sich selbst kennenzulernen und zu entwickeln.

Außerdem enthält das Buch wundervolle Illustrationen. Ein Buch, was man immer mal wieder zur Hand nehmen kann.