Funnypilgrim

 4.5 Sterne bei 6 Bewertungen
Autor von YummyKitchen.

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YummyKitchen

YummyKitchen

 (6)
Erschienen am 29.09.2017

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Rezension zu "YummyKitchen" von Funnypilgrim

Yummy Koch-Mix
Bücherfüllhorn-Blogvor 5 Monaten


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Sirenes avatar

Rezension zu "YummyKitchen" von Funnypilgrim

Leichtes Kochbuch mit asiatischen Einschlägen!
Sirenevor einem Jahr

Bei diesem Kochbuch merkt man gleich, dass die Rezepte (fast) alle einen asiatischen Einschlag haben, es werden verschiedene Gewürze genommen, Trendfoods, wie Quinoa und Co. sind eingebunden und Fleisch fehlt hier einem gar nicht (ich bin kein Vegetarier). Das Buch ist eingeteilt in Throwback, Rise and Shine, Naschkatzen, Veggie Love, Yummy Quickies und Yummy Favorites. Es ist jetzt keine so klare Sortierung, wie Frühstück, Mittag, Abend und Dessert, daher habe ich immer Merker mir in das Buch setzten müssen, um nicht lange zu suchen. 
Am Ende der Rezepte findet man wissenswerte Infos zu den verwendeten Zutaten und grundlegenden Informationen. Zu der Autorin gibt es zwischen den Rezepten und Kapiteln einige Infos, als auch Bilder. Dazu kommt noch ihre Katze, die öfters im Buch auftaucht und für etwas Witz sorgt mit Kommentaren. Das Nachkochen der Gerichte hat sich als "gar nicht so schwer" herausgestellt und ich musste nur manchmal etwas mal Zucker bei den süßen Gerichten verwenden oder anders würzen, wobei man das nun unter Geschmackssache verbuchen kann. Die Zutaten sind auch nicht schwer zu bekommen und ich habe alles in einem regulären Supermarkt eingekauft. Am liebsten habe ich die "Bananenkrapfen" gemacht, die sind mir immer gelungen und von der Handhabung recht simpel. Hier sind meine Top 5 Rezepte:• Bananenkrapfen• Fried Chicken Portobello• Bombay Kartoffeln• Rote Linsen Bolognese• French Toasts Bites
Das Buch erinnert einem vom Stil her an die 80er Jahre in Miami - nur etwas verrückter. Die Beschreibung der Rezepte sind sehr gut zu verstehen und mit wenig Worten, dafür aber erklärt sie in vielen Schritten die Zubereitung. Die meisten Gerichte haben auch nicht zu viele Zutaten, sodass man immer dafür einkaufen muss. Zu den Rezepten gibt es auch eine Nährwertangabe, als auch Zeitdauer, das letzte finde ich immer am Wichtigsten an Kochbüchern, denn die Zeit ist für mich entscheidend was ich koche. Der Mix aus verschiedenen Küchen hat mir mitunter am besten gefallen, dadurch fand ich immer irgendein Gericht auf das ich Lust hatte. Etwas Abzug bekommt das Kochbuch von Mira von mir, weil ich mit der Menge an Gewürzen bei ihr nicht immer zurecht kam, mal war es zu wenig oder zu viel und die Gliederung des Buches entspricht auch nicht meinen Geschmack. 
In dem Buch kann jeder was zum Nachkochen finden, auch wenn man kein Vegetarier ist und es gibt eine bunte Vielzahl von Gerichten mit verschiedenen asiatischen Einschlägen. Die Gerichte an sich sind auch für Anfänger geeignet und recht schnell zubereitet. 

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Amber144s avatar

Rezension zu "YummyKitchen" von Funnypilgrim

Ein tolles und abwechslungsreiches Buch
Amber144vor einem Jahr

Dieses Buch durfte bei mir einziehen, weil ich gerne neue Sachen probiere und gerade die Veggie Küche mich sehr interessiert. Das die Autorin eine bekannte Persönlichkeit aus dem Internet ist, war mir nicht bekannt.

Die Rezepte sind sehr vielfältig und einfach nachzumachen. Die Zutaten kann man überall bekommen und man hat somit keine Probleme die Rezepte nachzukochen.

Ein Highlight sind die Kommentare des Katers, die einen immer wieder zum grinsen bringen und perfekt passen.
Auch die vielen anderen Informationen, die im Buch immer wieder genannt werden und gerade für einen Anfänger sehr gut sind haben das Buch zu einem Highlight gemacht.

Ganz besonders gefreut habe ich mich, dass es sogr Nährwertangaben gibt und die Arbeitszeit aufgeführt ist. Leider wird dies in den meisten Koch- und Backbüchern nicht angegeben, was ich immer sehr schade finde ich gerade die Nährwerttabellen sind für manche Personen praktisch und ersparen ein aufwendiges rechnen.

Ich konnte mich gar nicht entscheiden, welches Rezept ich zuerst testen möchte und habe mittlerweile fast alle Rezept ausprobiert. Das man das Rezept nicht so schön angerichtet bekommt wie auf dem Bild, dass ist schon fast normal und gelingt mir auch bei diesem Buch nicht immer, aber die Rezepte sind einfach und lecker und die meisten auch schnell gemacht.

Für mich ein Highlight in jedem Kochbuchregal, gerade wenn man mal etwas anderes probieren möchte.

Verdiente 5 Sterne.

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