Günter Beer

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  • DAS Standardwerk zum Thema Kochen

    Kochen

    disadeli

    Rezension zu "Kochen" von Günter Beer

    "Inhalt Wie dieses Kochbuch funktioniert Warenkunde Öl, Essig, Butter, Salz Kalte Saucen Salate & Vorspeisen Eierspeisen Saucen & Fonds Suppen Nudeln Reis Getreide & Hülsenfrüchte Kartoffeln Gemüse Pflanzliche Proteine Süßwasserfische Salzwasserfische Krustentiere & Schalentiere Geflügel Rind & Kalb Schweinefleisch Lamm & Wild Obst & Dessert Kuchen & Brot Käse Wein Liste mit Zusatzstoffen Kochbegriffe & Glossar Index" Anschaulich und mit vielen Hintergrundinformationen enthält dieses Werk Grundwissen vielfältig und fundiert, ...

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    • 4

    disadeli

    24. January 2015 um 14:28
    Brauseelfe schreibt Klingt auf jeden Fall nicht verkehrt. :)

    Es ist SUPER !!! :)

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