Günter Pump

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  • Klein, aber fein

    Smörrebröd

    ForeverAngel

    17. March 2015 um 11:09 Rezension zu "Smörrebröd" von Günter Pump

    Früher bin ich nie auf die Idee gekommen, ein belegtes Brot als Festessen zu betrachten. Früher habe ich aber auch nie solche Brote gemacht, wie sie in Smörrebröd vorgestellt werden. Übbig belegt, fast schon künstlerisch hergerichtet, appetitanregend, sättigend, einfach so viel mehr als das Butterbrot, das ich bisher kannte. ~*~ ~*~ ~*~ Aufmachung des Buches ~*~ ~*~ ~*~ Fotograf Günter Pump ist nach Dänemark gereist, um verschiedene Kreationen zu finden und in diesem kleinen Kochbüchlein zusammenzustellen. Herausgekommen ist ...

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  • Rezension zu "Kaffe, Kuchen, Köm" von Günter Pump

    Kaffe, Kuchen, Köm

    kfir

    16. October 2007 um 14:10 Rezension zu "Kaffe, Kuchen, Köm" von Günter Pump

    Als jemand, der von der Küste weg ist und jetzt in der bayrischen Diaspora lebt, kam ich an diesem Buch nicht vorbei. Es ist ein schönes kleines Backbuch mit Spezialitäten aus Friesland. Und wie der Titel schon verrät, es sind Rezepte für den Nachmittag. Denn wo man im Sommer noch leckeren Frucht-Shake zu "Kaffee und Kuchen" reicht, da darf es in der zugigen Jahreszeit doch auch gerne mal ein Grog, Punsch oder Pharisäer sein. All das findet neben den eigentlichen Kuchen und Torten ebenso Platz wie eine kleine Ecke mit ...

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