Günter Pump Kaffe, Kuchen, Köm

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Inhaltsangabe zu „Kaffe, Kuchen, Köm“ von Günter Pump

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  • Rezension zu "Kaffe, Kuchen, Köm" von Günter Pump

    Kaffe, Kuchen, Köm

    kfir

    16. October 2007 um 14:10

    Als jemand, der von der Küste weg ist und jetzt in der bayrischen Diaspora lebt, kam ich an diesem Buch nicht vorbei. Es ist ein schönes kleines Backbuch mit Spezialitäten aus Friesland. Und wie der Titel schon verrät, es sind Rezepte für den Nachmittag. Denn wo man im Sommer noch leckeren Frucht-Shake zu "Kaffee und Kuchen" reicht, da darf es in der zugigen Jahreszeit doch auch gerne mal ein Grog, Punsch oder Pharisäer sein. All das findet neben den eigentlichen Kuchen und Torten ebenso Platz wie eine kleine Ecke mit landestypischer Weihnachtsbäckerei. Das liebevoll gemachte Buch hat eine ansprechende Aufmachung mit vielen schönen Bildern, die Rezepte sind knapp, aber leicht nachvollziehbar. Sehr empfehlen kann ich den Mohnkuchen mit Kirschsahne, Sieglindes "Bodenloser", Dörtes Apfelkuchen und die Kümmelstangen.

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