Gabriele-Verlag Das Wort

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Katastrophen, Erdumwälzungen, Sterben

Neu erschienen am 11.10.2018 als Taschenbuch bei Gabriele-Verlag Das Wort.

Alle Bücher von Gabriele-Verlag Das Wort

Vegane Volksküche

Vegane Volksküche

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Erschienen am 03.10.2014
Katastrophen, Erdumwälzungen, Sterben

Katastrophen, Erdumwälzungen, Sterben

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Erschienen am 11.10.2018
Lasst die Tiere leben!

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Erschienen am 28.08.2018
Vegane Fitness-Küche

Vegane Fitness-Küche

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Erschienen am 21.03.2017

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Rezension zu "Vegane Volksküche" von Gabriele-Verlag Das Wort

Vegane Küche für Ungeduldige
Ein LovelyBooks-Nutzervor 5 Jahren

Dieses Buch habe ich mir bestellt, nachdem ich im Internet (http://www.vegane-volkskueche.de/) unzählige kostenfreie Kochvideos gefunden und die vorgestellten Gerichte für "oh, das muss ich probieren!" befunden habe.

Das Buch ist zwar kein Hardcover, aber durchaus gut gebunden und hält diversen Nachkochaktionen stand.
Alle Gerichte sind leicht und schnell nachzukochen und man fragt sich manchmal ernsthaft, weshalb man die vegane Küche bisher nicht ausprobiert hat.
Die Bilder der Gerichte sind  sehr ansprechend und vermitteln allesamt den Eindruck, natürliche Nahrung zu sich zu nehmen.
Der Ein oder Andere Hobbykoch könnte sich eventuell auf die Verweise zu Brotaufstrichen vom Versandhandel „Lebe gesund“ (www.lebegesund.de) stören, ich persönlich finde das aber nicht schlimm, da ich selbst viel bei genanntem Versandhandel bestelle (rein geschmacklich sind die veganen Brotaufstriche nämlich von keiner Firma zu toppen!).

Was ich als ganz besonderes Plus dieses Kochbuches empfinde, sind die Mengenangaben der Zutaten. Offen gestanden koche ich nie nach Rezept und freue mich deshalb, dass hier nicht die Rede von 20 gr. Kürbiskernen und 150 ml Wasser die Rede ist, sondern nur von Kürbiskernen und Wasser.
Kochen hat etwas mit Leidenschaft und nicht mit genauen Mengenangaben zu tun und so wird man durch „Die Vegane Volksküche“ nicht nur zu neuen und vor allem natürlichen, tierleidfreien Gerichten inspiriert, man lernt auch ganz selbstverständlich, mit den Zutaten umzugehen. Die Grundzutaten sind allerdings schon mit Mengenangaben versehen, sodass man ein Grundrezept hat und dieses beliebig ausschmücken kann.

5 wohlverdiente Sterne für dieses wundervolle Kochbuch!

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