Gabriele Halper

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  • Rezension zu "Kartoffel" von Gabriele Halper

    Kartoffel
    WinfriedStanzick

    WinfriedStanzick

    20. September 2011 um 09:22 Rezension zu "Kartoffel" von Gabriele Halper

    In diesem Buch geht es um eine Pflanze und um ein Nahrungsmittel, das über lange Zeit das Grundnahrungsmittel der armen Leute war und das viele auch in ihrem Garten selbst anbauten. Heute muss man schon Glück haben, wenn man in einem Restaurant einfach Kartoffeln serviert bekommt, meist kommen sie in einer verarbeiteten Form als Beilage zu Fleisch oder Fisch auf den Teller. Das Buch ist überaus großzügig ediert. Großes Schriftbild, großer Zeilenabstand, viel Platz für ausgefallene Fotografien und einprägende Überschriften sind ...

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