Der Schokoladentester

Cover des Buches Der Schokoladentester (ISBN: 9783000398209)
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Inhaltsangabe zu "Der Schokoladentester"

Georg Bernardini verkostet und bewertet über 2500 fachhandeltaugliche Schokoladenprodukte von mehr als 250 Herstellern aus über 35 Ländern und präsentiert erstmals eine kritische Analyse des weltweiten Schokoladenmarktes.§- 100-Punkte-Wertungssystem, Geschmacksumschreibung, Fazit und Herstellerbewertung§- Einführung in Geschichte, Anbauländer, Fair Trade, Bio-Schokolade, Zutatenlisten§- Unabhängiger Leitfaden für Schokoladenliebhaber, -händler und -hersteller§- Der erste umfassende Schokoladen-Führer: ein Standardwerk

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783000398209
Sprache:
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:732 Seiten
Verlag:Bernardini
Erscheinungsdatum:05.11.2012

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