Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

von Gerhard Kellner 
5,0 Sterne bei1 Bewertungen
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen
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Hellena92
vor 2 Monaten

Absolut empfehlenswert für Anfänger und Fortgeschrittene

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Inhaltsangabe zu "Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen"

Brot ist Heimat

Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783809439677
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:192 Seiten
Verlag:Bassermann
Erscheinungsdatum:08.10.2018

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