Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

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Inhaltsangabe zu "Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen"

Brot ist Heimat

Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783809439677
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:192 Seiten
Verlag:Bassermann
Erscheinungsdatum:08.10.2018

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