Gerit Fischer

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Lebenslauf

Gerit Fischer, geb. 1972, ist Ernährungswissenschaftlerin und Mykomolekulare Fachberaterin. Sie arbeitet als Referentin, Autorin und freie Journalistin mit Schwerpunkt nachhaltige Ernährung und Klima. Seit über zehn Jahren ist sie auf "Essen zum Selbersammeln" spezialisiert und bildet sich zum Thema "medizinisch wirksame Pilze" laufend weiter. Sie lebt in Gablitz im österreichischen Wienerwald, wo sie Vorträge und Exkursionen anbietet. Im eigenen Blog und für verschiedene Zeitschriften schreibt sie über Ernährungs- und Umweltthemen.

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Gerit Fischer

Neue Rezensionen zu Gerit Fischer

Cover des Buches Heimische Heil- und Vitalpilze. Kompakt-Ratgeber (ISBN: 9783863747107)
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Rezension zu "Heimische Heil- und Vitalpilze. Kompakt-Ratgeber" von Gerit Fischer

Schätze zum Selbersammeln
ergo28vor einem Jahr

Wow, ich fand Pilze schon immer lecker, wußte aber nicht das sie so viel können.

Dieser Kompakt-Ratgeber ist voll mit super verständlichen Informationen und Fotos auf denen man die Pilze richtig gut erkennt. Der Ratgeber ist ein Bestimmungs-, Koch- und Heilmittelbuch und man bekommt viele alltagspraktische Informationen. Gut finde ich das sich das Buch auf 20 heimische Pilzarten beschränkt. Diese werden dann aber so ausführlich vorgestellt (Auffinden, Sammeln, Eigenarten, Zubereitung,…) das wirklich keine Fragen offen bleiben.

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