Rezension zu Wildbeeren sammeln und zubereiten von Gertrud Scherf
Informatives und praktisch verwendbares Buch
von waldfee1959
Rezension
waldfee1959vor 7 Jahren
Ein Buch, das ich immer wieder hervorhole, sei es um mir noch nicht so bekannte Wildbeeren genau zu bestimmen oder Rezepte nachzuschlagen. Sehr umfangreich und genau sind die einzelnen Pflanzen beschrieben.
Gut beschriebene Rezepte, wo man merkt, dass sie von der Autorin selbst ausprobiert worden sind, da kann man nichts falsch machen. So kam ich z.B. durch dieses Buch an ein längst vergessenes Rezept, nämlich des Quittenbrotes, das in meinem Familien- und Bekanntenkreis sehr beliebt ist.
Gut beschriebene Rezepte, wo man merkt, dass sie von der Autorin selbst ausprobiert worden sind, da kann man nichts falsch machen. So kam ich z.B. durch dieses Buch an ein längst vergessenes Rezept, nämlich des Quittenbrotes, das in meinem Familien- und Bekanntenkreis sehr beliebt ist.