Gertrud Winkler

Autor von Nudge.

Lebenslauf von Gertrud Winkler

Prof. Dr. Gertrud Winkler studierte Ökotrophologie und Gesundheitswissenschaften und ist seit 1998 Professorin für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen. Einer ihrer Arbeitsschwerpunkte sind verhaltensökonomische und ernährungspsychologische Ansätze zur Förderung einer gesunden Ernährung. 

Quelle: Verlag / vlb

Alle Bücher von Gertrud Winkler

Cover des Buches Nudge (ISBN: 9783954090556)

Nudge

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Erschienen am 18.03.2020

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