Kebab & Saté

von Ghillie Basan 
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Kebab & Saté
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Tolle Rezepte für Spieße jeder Art machen das Grillen noch mehr zum "kleinen Urlaub"!

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Inhaltsangabe zu "Kebab & Saté"

Spießchen vom Grill!

Die orientalisch und südostasiatisch inspirierten Rezepte bieten perfekte Ideen für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Meeresfrüchte- sowie Gemüsespießchen vom Grill. Bekanntes wie Sish-Kebab mit Lamm, Joghurt und Fladenbrot oder Würziges wie Rinder-Satés mit Erdnuss-Sauce, Leichtes wie Tandoori-Hühnchen am Spieß oder Enten-Satés mit gegrillter Ananas und chinesischer Pflaumensauce, Fisch-Kebabs im Weinblatt mit Chili-Kräuter-Sauce und Chili-Zitronen-Riesengarnelen am Spieß oder Sommergemüse-Kebabs mit Pesto und knusprig frittierter Blumenkohl am Spieß mit Koriander-Kokos-Chutney.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783775005913
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Fester Einband
Umfang:64 Seiten
Verlag:Hädecke Verlag
Erscheinungsdatum:17.02.2011

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