Über die Autorin:
Das bestbezahlte Model der Welt dachte tatsächlich einst, sie sei hässlich. Als Kind wurde die große und schlanke Gisele Bündchen "Olivia" genannt – nach der Freundin von Comic-Figur Popeye. Doch als sie mit 14 in einem Shoppingcenter entdeckt wurde, begann für die Brasilianerin mit deutschen Vorfahren der Weg an die Spitze der Modewelt.
Über das Buch:
Es ist eine Sammlung von zugänglichen Rezepten, die aus alltäglichen, nährstoffreichen Zutaten kreiert wurden, um körperliches und geistiges Wohlbefinden, Stärke und Energie zu fördern. Die Rezepte verwenden vollwertige Zutaten wie Mandelmehl, Avocadoöl und Datteln, wobei viele glutenfrei sind. Das Buch deckt alles vom Frühstück bis zum Abendessen ab, einschließlich Smoothies, Proteingerichten, knusprigen Toppings und süßen Leckereien.
Fazit: "Nourish" enthält eine persönliche Einleitung voller Anekdoten, Tipps und Tricks, die den Lesern helfen, einen gesunden Lebensstil zu beginnen und aufrechtzuerhalten. Das Buch bietet auch Vorschläge für kinderfreundliche Varianten und betont die Bedeutung von Flexibilität.
