Gruner und Jahr

In meinen Bücherregalen finden sich hunderte von Koch- und Backbüchern, auch wenn inzwischen jeder einfach nach Rezepten googelt und im Netz fündig wird. Ich mag es einfach gern oldschool – und deshalb liebe ich diesen Kalender, denn auch da mag ich lieber offline und ohne Technik arbeiten! Da hab ich was zu blättern und auch am Ende des Jahres wird der Kalender nicht weggeworfen. Die Rezepte sind bunt und abwechslungsreich und helfen bei der Wochenplanung, wenn man möchte.

Die Spiralbindung ist aus Metall und ermöglicht ein unfallfreies Umblättern. Die einzelnen Seiten sind nicht zu dünn, sodass man prima Einträge in die Spalten schreiben kann. Hier habe ich übrigens den guten alten Bleistift neu für mich entdeckt. Der schreibt immer, auch „nach oben“, lässt sich wegradieren und schlägt auf keinen Fall durch.

Das Kalendarium ist super gut aufgebaut. Es ist die Kalenderwoche angegeben, an sieht den ganzen Monat in einem kleinen Kästchen auf einen Blick und hat die laufende Woche mit Platz für Einträge. Noch dazu sind Feiertage eingetragen und man findet die Mondphasen. Sehr nett auch, dass das aktuelle Sternzeichen als Symbol zu finden ist.

Das Foto des zubereiteten Gerichts ziert die Seite und macht sowohl Appetit, als auch Lust, es nachzuarbeiten. Auf der Rückseite ist dann sehr übersichtlich gegliedert alles zur Zubereitung zu finden, von der Zutatenliste über die Zubereitungsschritte bis zu Schwierigkeitsgrad, Zeitbedarf und Kalorien pro Portion. Es findet sich auch ein QR-Code, mit dem man auf das Original-Rezept auf der Plattform landet. Besonders gut gefallen mir die Tipps der Redaktion, die oft zusätzlich noch geliefert werden. Wie viele Sterne das jeweilige Rezept bis zum Druck des Kalenders bekam, ist auch zu sehen.

Die Zutaten sind recht unauffällig und nicht sehr exotisch, sodass man sie leicht besorgen kann. Die Auswahl ist wunderbar bunt gemischt und macht echt Spaß. Ich finde, schon das Deckblatt macht deutlich, dass man beim Durchblättern Hunger bekommt. Es wurde darauf geachtet, dass die Rezepte zur jeweiligen Jahreszeit und/oder dem Monat passen. Meiner Meinung nach ist der Kalender wieder super gelungen und verdient die vollen fünf Sterne.

Kochen und backen sind meine Leidenschaften neben dem Lesen. Kein Wunder also, dass ich Rezepte sammle – ob als Buch oder als Kalender ist da zweitrangig. Aber ich liebe diesen Kalender! Vereint er doch eine meiner liebsten Webseiten mit meiner Vorliebe für Printmedien und noch dazu einem Wochenkalender.

Jede Woche gibt es ein tolles Foto eines Gerichtes, viel Platz für Einträge (Termine, Pläne, Speisefolgen, whatever), ein Überblick über den ganzen Monat, die laufende Woche ist dabei hervorgehoben, die Angabe der Kalenderwoche, des aktuellen Sternzeichens und der Mondphasen. Auch sind relevante Feiertage eingetragen.

Auf den Rückseiten dann die zu den Fotos gehörenden Rezepte aus der Food-Community. Sauber und gut übersichtlich gelistet die Zutaten und die Zubereitung. Auch Tipps der Redaktion und der QR-Code zur Webseite, um das Rezept und die Einkaufsliste abzurufen, fehlen nicht. Natürlich wurde auch angegeben, von wem das Rezept stammt. Sogar an Schwierigkeitsgrad, Arbeitszeit und Kalorienwert pro Portion wurde gedacht.

Super gut finde ich auch, dass ein neues System gefunden wurde, den Kalender ohne Folie zu „verpacken“. Das Deckblatt ist verlängert und nach hinten umgeklappt und dort festgeklebt. Die Idee ist super und praktisch. Beim Öffnen muss man vorsichtig sein, sonst verletzt man die Pappe (was nicht weiter tragisch ist, die ist ja auf der Rückseite). Gut funktioniert, wenn man mit einem scharfen Messer die Klebepads am Deckblatt entlang einschneidet. Danach lässt sich die „Verlängerung“ an einer Perforation abtrennen.

Die Spiralbindung ist sehr robust, das Umblättern klappt super. Die Auswahl der Rezepte finde ich schön abwechslungsreich und gelungen. Ich werde den Kalender wie ein Kochbuch aufbewahren, nicht nur einzelne Rezepte, denn zum Wegwerfen ist er definitiv zu schade. Klar, alle Rezepte sind auch online zu finden, dennoch – ich hab gern einen Kalender in der Küche hänge und ich blättere sehr gern ganz oldschool in Rezepten.

Alles in allen – super gelungen und ganz mein Ding. Deshalb gebe ich die vollen fünf Sterne!