Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa

von Gudrun Biller-Nagel 
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Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa
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Inhaltsangabe zu "Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa"

Die Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) hat eine komplette Neubewertung erhalten. Auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse bietet dieses Ernährungs- und Kochbuch in Bezug auf Ballaststoffe, Laktose und Fructose, Gluten und Fette gesicherte Ernährungsempfehlungen, die auf einem 3-Stufen-Plan mit 100 Rezepten beruhen: Essen während eines Schubs, Nahrungsaufbau danach und die alltägliche Ernährung. Hier erfahren Sie, welche Nahrungsmittel und Rezepte Sie in der jeweiligen Phase bevorzugen oder lieber meiden sollten.

Buchdetails

Aktuelle Ausgabe
ISBN:9783830439011
Sprache:Deutsch
Ausgabe:Flexibler Einband
Umfang:128 Seiten
Verlag:Trias
Erscheinungsdatum:01.02.2012

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