Gunda Dittrich
Lebenslauf
Dr. Margot Van Assche ist Köchin aus Leidenschaft und liebt Herausforderungen: mit Geschmack und Aromen zu experimentieren, neue Gerichte mit nur wenigen Zutaten zu kreieren und sie in Szene zu setzen. Die Expertin für gesunde Ernährung studierte Medizin und war viele Jahre in ihrer naturheilkundlichen Praxis tätig. Gunda Dittrich, studierte Grafikdesign und Kultur- und Sozialanthropologie in Wien. In Paris entdeckte sie ihr Faible für das Stillleben, bei welchem sie Fotografie, Licht und Set-Design feinfühlig kombiniert. Fotografin für Kochbücher sowie zahlreiche Publikationen in Magazinen und Werbung.
Quelle: Verlag / vlb
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