Kein schlechter Überblick über die Geschichte des Bieres, aber etwas lieblos und mit sehr wenigen Abbildungen. In den Anfängen wurde auch eine Menge in die archäologischen Funde hineininterpretiert - ein wenig Gerste-Rückstände irgendwo in einem Krug muss nicht unbedingt Bier bedeuten. Sonst aber recht informativ.