Gunther Hirschfelder

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  • Informativ, aber lieblos

    Bier

    zukunftskind

    22. May 2017 um 20:26 Rezension zu "Bier" von Gunther Hirschfelder

    Kein schlechter Überblick über die Geschichte des Bieres, aber etwas lieblos und mit sehr wenigen Abbildungen. In den Anfängen wurde auch eine Menge in die archäologischen Funde hineininterpretiert - ein wenig Gerste-Rückstände irgendwo in einem Krug muss nicht unbedingt Bier bedeuten. Sonst aber recht informativ.

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