„Die chinesische Küche“ ist ein wahrhaft beeindruckendes Buch, das jeden Freund der asiatischen Kulinarik begeistern wird. Alleine mit seiner Aufmachung und dem farbigen Seitenschnitt, ist das Buch ein Blickfang in jeder Küche. Mit seinen Rezepten und Techniken nimmt es die Leser*innen mit auf eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Regionalküchen Chinas.
Die Stärke dieses Buches liegt in seiner Vielseitigkeit und Tiefe. Egal, ob man Anfänger oder erfahrener Hobbykoch ist – die klar strukturierten Anleitungen und detaillierten Erklärungen machen es leicht, selbst komplexe Gerichte zu meistern. Besonders die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zutatenbeschreibungen sind einzigartig und zeigen was die chinesische Küche ausmachen. Durch die tollen Grafiken wird der Einstieg in die chinesische Küche selbst für Neulinge unkompliziert.
„Die chinesische Küche – Das Standardwerk“ ist mehr als nur ein Kochbuch – es ist ein kultureller und kulinarischer Schatz, der die reiche Vielfalt Chinas auf den Teller bringt.
